食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。幼儿园开展的食育课程，就是让幼儿通过实践操作，从而了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯。
俗话说"白菜豆腐保平安"，这两样一起吃；一来白菜能补足豆腐中缺乏的膳食纤维；二来豆腐中富含优质蛋白能增加人体蛋白质的摄入量。
白菜豆腐汤
首先把白菜清洗干净
用我们的小手把白菜撕成小块
看！我们切的多认真
香喷喷的煎鸡蛋，煎豆腐，会让汤更美味！
完成了！营养又美味的白菜豆腐汤
看我们吃的多香！小朋友们你们也要好好吃饭哦！
活动丰富多彩，即是食育，亦是教育。孩子们自己动手，通过视、听、嗅、味、触觉体验获得生活经验，宝贝们很棒哦！时光里有味蕾的满足，有成功的喜悦，更懂得了合作的魅力。孩子们不仅体验了生活，还学会了坚持、耐心、细心的完成每一件事。敬请期待我们下期的美食之旅吧……