幼儿园食育课程的开展是以健康教育为核心，以生活化教育为途径，是传承优秀传统饮食文化、保护生态环境永续、增进人类身心健康的基础教育，是促进幼儿德、智、体、美、劳全面发展的基本课程。学龄前时期，恰恰是孩子充满好奇、学习模仿能力超强的阶段，这是一个开展饮食教育的绝佳时机。
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小小美食播报员为我们介绍美食。
小小美食播报员为我们介绍今天的食材。
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食育课程的设计重点在于强化感官能力，培养孩子的自信心和动手能力，尤其是手部细微动作的锻炼，在课程中，激发孩子对食物的兴趣，能够认识食材、了解食材、并进一步学会选择食材、制作美食。
今天学会很多新技能，切火腿、胡萝卜。
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老师在为宝贝们讲解关于蛋炒饭的制作流程和各种知识，我们听得可认真了呢~

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开始制作美食啦！
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宝贝们在制作过程中，享受着用自己的小手制作美味食物的成就感和快乐。
开始尝一尝自己制作的美食。
食育课程的开展不仅能让孩子们体验品尝自制食物的乐趣，老师还引导宝贝们要懂得食物的来之不易，培养珍惜粮食的情感。
在生活中我们希望孩子成为知食者，而非盲食者。通过认识食物激发孩子的好奇心和对知识的探索兴趣，从食物出发，科学培养孩子洞察本质的能力，在食育课程中提高孩子的专注力和敏锐的观察力，以及对食物的分辨和分类能力。
食育课程的包容性很强，可以融合各领域，它的丰富多样性让宝贝在教与玩的过程中其乐无穷，让我们共同期待下一次的食育之旅吧!