通过观察与探索，让孩子们能正确使用筷子，探索筷子的玩法。熏陶用筷文明礼仪，了解筷子发展文化。
大一班社会活动《“筷”乐探索》
执教者：杨彩婷
地点：幼儿园大一班教室
活动目标
1.了解筷子的来历和使用方式。
2.培养幼儿的动手能力和合作精神。
3.培养幼儿对中国传统文化的兴趣和认识。
备课环节
让幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。因此，出于孩子们的好奇心和求知欲，以及能在满足幼儿好奇心和求知欲的过程中，引导幼儿掌握正确使用筷子的方法，了解中华传统文化和与筷子相关的用餐文明礼仪与知识。
活动过程
导入和展开
一、猜谜导入。萌发了解筷子的兴趣。
1.谜语：姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。打一餐具。
2.提问：你都见过些什么样的筷子，你知道筷子是谁发明的。古代人使用的筷子又是什么样子的。
二、融入情境，了解筷子的由来、材质等，萌发民族自豪感。
幼儿观察各种各样的筷子图片。
讨论：你们平时吃饭时用什么工具？你们知道筷子是怎么来的吗？
小结、筷子的材质多种多样。有竹、木、牙、骨、金属等。
筷子，源于中国，距今三千多年。远古时代，人们吃食物是用手抓，但在有了火、烹饪后，吃烫热的食物时，就用木棍来佐助，日久天长，人们便练就了用木棍取食物的本领，这是筷子的雏形。大约到了原始社会末期，就有了用树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。
实践操作
三、操作游戏、掌握体验筷子的正确使用方法。
1.第一次游戏《夹毛球》，体验用筷子。
提问：你都用到了哪些手指拿筷子？
2.观看视频《筷子的使用》学习拿筷子的正确方法。
3.第二次游戏《夹毛球》，练习正确使用筷子。
（1）纠正幼儿使用筷子的方法。
（2）用正确的方法拿筷子夹取毛球。
四、总结
1.引导幼儿总结筷子的来历和使用方式。
2.分享使用筷子的感受和困难。
活动后研讨
活动后，课题组成员与执教者针对本活动进行了课后研讨，首先执教老师做了本次活动的自评，活动开始, 教师先让孩子观察实物，幼儿已经有使用筷子的经验，他们都认识了筷子，然后让幼儿欣赏各种各样的筷子；再介绍筷子的由来，最后进行游戏，3人一组进行接龙比赛，两组比赛，最后一名幼儿先夹完毛球为胜者。不足之处：教师可以在加一个介绍用筷的文明礼仪的环节。
通过观察与探索，孩子们发现一双小小的筷子，藏着不一样的大世界。在交流、合作、分享中，孩子们“筷”乐探索、“筷”乐游戏、“筷”乐成长。