课程缘起
秋天是一个收获的季节，农作物、果实、蔬菜……数不胜数。但它们有着自己的小秘密，等着孩子们去发现。国庆节回来，孩子们发现摆在班级上的柚子皮长毛了，土豆抽出了嫩芽芽，捏起来软软的，孩子们很好奇，为什们会这样呢？于是一场讨论开始了……
小可： 这是发霉了，不能要了。
昕颖：土豆长芽是有毒的。
秋玥：我妈妈都是把买来的蔬菜水果放冰箱里的，等要吃的时候再拿出来。
嘉轩：这些瓜果肯定是没有及时放在冰箱里，所以才坏掉的！
雨桐：可是以前的人没有冰箱，他们是怎么储存粮食的呢？
小源：我前几天去下瓦恭看到好多稻谷铺在地板上晒太阳哩！
萱萱：我外婆以前还晒过柿子了，做了柿饼，可好吃了。
话晒秋
瞧，这是我们想晒的哟！
赏晒秋
孩子们一起欣赏了美丽的的晒秋美景，当孩子们看到晒秋画面时都惊呆了，直呼“好漂亮，好美呀”于是各个都兴致勃勃，表示自己也想晒一晒，孩子们还用画笔画了自己心目中的晒秋美景。
瞧！这是我们画的“晒秋”美景。
晒秋总动员
孩子们通过在生活中获取的经验得出，“晒秋”的食物要提前进行处理，分为：清洗、削皮、切片或切块，晾晒等几个步骤。在活动中，孩子们不仅将生活中的经验迁移到实践中来，还自发进行了分工合作，各项活动忙而不乱，有条不紊的进行着，我们还看到了孩子们之间的默契和谦让，也进一步锻炼了孩子们的社交和沟通能力。每人选择一种晒品，准备好小筛子，我们的晒秋之旅开始啦！洗一洗、切一切、煮一煮、摆一摆，在晴朗的天气让它们沐浴在暖阳下……
辰辰：玉米和辣椒可以把它们挂起来，不仅晒得均匀，还能节省空间。
友娜：土豆和红薯需要洗一洗、削削皮、煮一煮
可菡：板栗和核桃要分开放在簸箕里晒，不能放在一起晒，板栗会生虫虫。
萱萱：南瓜削削皮、切片挂起来晒
一切准备就绪，孩子们一起合作将晒秋的农作物搬出去进行晾晒喽！
清洗！
削皮！
切块！
水煮！
摆放！
晾晒！
切成片或块的食物，每天都会发生一点小变化，每天我们都会去观察晒品的变化，尝试着画一画，老师帮着记一记，把它们的天气情况、晾晒方式、大小变化、历经日程和发生的小插曲都记录下来。
“晒秋”记录表！
绘本剧
孩子们经过一段时间的实践探索，我们的晒秋活动已接近尾声。
欣欣：昨天回家我跟妈妈分享了我们的晒秋活动，妈妈夸我们的晒秋比她讲的故事还有趣。
可可：哇塞，今天我也要回去和爸爸妈妈分享，可是......要怎么说呢？
桐桐：就像大人跟我们讲故事一样呀！讲一讲我们把橘子皮发霉了，哈哈哈。
颖颖：对啊对啊！还有我们切东西，晒辣椒这些都可以说！
辰辰：像妈妈那样，还有像老师那样，故事里还有很多的小朋友，小朋友们在晒东西。
彤彤：那我们请老师来帮帮我们吧！帮我们讲讲这个晒秋吧！
倩倩：好啊好啊！老师经常给我们拍照片，最知道是谁晒的柚子皮，谁带来的大南瓜。
在小朋友和老师的共同努力下，我们“由晒秋哩”班本活动延伸到了“晒秋”绘本剧的自编、自导、自演活动中来。
教师支持策略与反思
《指南》中指出教师应充分利用身边的各种资源对幼儿进行教育，借助秋收的契机，激发幼儿探索丰收的欲望，给孩子最合适的教育。参与是一种快乐，创造是一种享受，晒秋活动让孩子们更直观地认识了秋天成熟的农作物和缤纷的果实，感受五谷丰登的生态之美，体验收获乐趣。
《纲要》指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、引导者、合作者。要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏、偶发事件中教育价值，把握时机，积极引导。通过生活中小小的发现作为契机，让孩子们直观的感受到了霉菌，从而引发了我们的晒秋更好储存粮食的活动。作为老师，善于捕捉这些有效的教育时机，及时实施随机教育在“生活即教育”的背景下显得格外重要且具有它独特的价值。
晒秋，是源自农村的一种农俗现象，我们结合园所地域特点把它引进生活，搬进课堂，最大限度、多种形式地支持和满足幼儿在直接感知、实际操作、亲身体验中获得发展。晒秋晒秋，越晒越有！晒出一片欢欣，晒出一片富足，更晒出了孩子们对美好生活的向往。在历经一个月之久的晒秋活动中，每个幼儿有不同的观察点和兴趣点，他们的发现真实而丰富，他们的获得具体而生动，班本化、个性化的课程实施，回归真实，我们的教育生活也由此焕发生机！
本次班本课程中教师重视幼儿的自主发现，以及问题的提出。在整个过程中对于出现的问题，幼儿学会自己通过多途径寻找答案，而教师一直都在背后扮演支持者、引导者，引导幼儿去探索实践、解决问题，让幼儿自己成为活动的主导者。