与“食”俱进,“育”教于乐——平桥区幼儿园大二班食育课《红枣糯米球》

钟意
创建于01-11
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  在冷冷的小雪天里☃️,做个红枣糯米球温暖宝贝们的心,跟着我们大二班的小厨师们一起度过一个暖心的冬天吧。

  老师介绍食材并讲解制作方法。

食材准备:红枣、糯米粉、黑芝麻

👇步骤: 

①红枣用清水洗净,切开去核备用

②糯米粉加水拌匀,揉成一个不沾手的面团

③将糯米面团搓成长条或者圆球塞进红枣中,然后放置一旁

④粘上少许黑芝麻做点缀

⑤煮开水,将准备好的枣子隔水蒸10分钟

准备食材

先排队把我们的小手洗干净😄

  然后把我们的红枣清洗干净备用👍

将糯米粉加水然后揉成光滑的面团。

然后开始制作啦~

  老师分发材料,小厨师们👩🏻‍🍳开始制作软糯香甜的红枣糯米球啦👍🏻

  看看这些优秀的小厨师们👩🏻‍🍳,一起捏团子的画面温馨又可爱💗

👧:你看这个是我做的小雪球。

🧒🏻:   我要做一个大雪人。

👧🏼:   好好玩啊,软软糯糯的。

👦:我的也做好啦。

那我们就开始蒸吧~期待我们的美食~

出锅啦~

小朋友们迫不及待的尝一尝。

  美味香甜的红枣糯米球做好啦~😋😋吃着自己动手做的美味,感觉心里暖暖的💖

本次食育活动,不仅让幼儿了解制作红枣糯米球的全过程,感受劳动的快乐。同时,孩子们通过亲身体验懂得了做好一件事需要有持之以恒的决心、信心和毅力才能有所得。

从一小个糯米团,再从一个红枣变成好吃的“ 红枣糯米球”孩子们从活动中直接感知,在亲手制作的过程提高动手操作能力,通过视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验。体验到劳动的乐趣,感受着自我服务的快乐。

美味的“红枣糯米球”让孩子们的味蕾充分地得到了满足也记录孩子们在玩中学,学中玩的快乐“食”光。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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