美味腊八蒜
农历十二月也叫腊月，腊月初八就是我国传统的"腊八节"。从先秦起，腊八节一直是用来祭祀、祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因此又称为“腊八祭”。
在这一天各地的习俗不同，如华北地区喜爱腊八蒜配饺子，陕西爱吃腊八面，安徽皖南的腊八豆腐也很独特美味。还有一个关于腊八节的童谣叫《腊八歌》，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
于是我们决定展开一次以“腊八节”为主题的活动，让幼儿能积极的参与到活动中。
《指南》指出：幼儿园课程必然带有浓厚的生活特性。课程内容要来自于幼儿生活，课程实施要贯穿于幼儿生活。
讨论中
浩然：腊八节要吃饺子🥟，我妈妈说吃腊八粥
乐童：腊八节要吃腊八粥是吗老师？
宇航：腊八节吃腊八蒜🧄
颜涵：腊八米饭，腊八汤，腊八汤圆……
子瑞：那我们一起制作腊八蒜吧！
若琪：那我们拿什么做呢？都需要什么材料呢？
材料准备
爸爸妈妈，为我们小朋友准备了大量食材
第一步 剥皮
小朋友们仔细把大蒜剥成一颗一颗的，同时也把大蒜上的皮剥干净，不但体验了剥大蒜的乐趣，还发现了自己的小手特别能干呢？
这些日常生活中的食材，
在孩子们的眼里都是新奇的，
看我们的小朋友们剥的多认真呀!
梓墨: 我剥蒜可快了，我很快就能剥完。
婳祎:我的这个蒜有点难剥啊!
宇龙:我什么时候才能把这些蒜剥完呢?
嘉文:我平时在家里都有帮妈妈剥蒜。
再小心地把大蒜放进瓶子里，不一会瓶子就快装满啦！
第二步
加白糖 小朋友们最喜欢吃糖了，充满童趣的腊八蒜加入了白糖也是甜甜的，仿佛放糖的小手就停不下来了。
加入醋，腊八蒜主要是醋浸泡，那么用醋当然就很讲究，米醋本身营养丰富，米醋是使用米酿造而成，保留了大米谷物的原色，大蒜自然会发绿，而且是翡翠般的嫩绿色，闻起来、吃起来都会更香。让孩子们闻一闻
梓涵: 这个醋也太酸了吧。
子欣:这是醋吗?为什么是白色呢?
兆轩：醋把一个个蒜宝宝淹没，就像一条条小鱼在游来游去，真可爱呀!
栖蒙：希望腊八蒜变成我喜欢的味道。
翊菲：这么多醋会不会变的很酸。
第三步 制作完成
也是最后一步拧紧瓶盖，腊八蒜腌制就完成了，放置阴凉的地方一周左右就可以食用了。小朋友们都很期待会是怎样的美食，你们是不是也很期待呢❤️
腌制第一天
乐童：腊八蒜好吃吗？
宇航：他浮起来了。
腌制第二天
讨论中
浩然：我们的腊八蒜变绿了
宇龙：就像我妈妈养的多肉
世界本来就充满了童话般的浪漫🌹宝贝们正在认真绘画制作腊八蒜的过程，每一幅都是独一无二的，每一幅画都见证了孩子们的成长。
腌制第三天
腌制第四天
腌制第六天
第七天
分享自己成果
此次活动进入我们身体里的东西有两种。一种是知识，一种是食物。我们利用科学的视角，从腌制食物的研究中，探索着生活中的智慧。在时间的作用，它们会变成什么味道？让我们静静等待......
携手共进
爱心反馈
孩子们精心制作的腊八蒜成功啦👏👏👏👏俗话说“过了腊八就是年”不仅是在庆祝腊八，也是在迎接新年✨的到来，在这个节日里，喝上一碗甜甜的腊八粥，再配上孩子们制作的腊八蒜🧄让我们一起感受节日带来的温暖和快乐吧！❤️❤️
过了腊八就是年，祝大家岁岁常圆圆，诸事“粥”全🧧
猜一猜
我们还要做什么？