制作斑斓浆
将榨好的斑斓汁、椰浆和马蹄粉倒入容器里进行搅拌,搅拌至马蹄粉完全没有粉末即可,这样绿色的生浆就做好了,把椰浆、牛奶、白糖倒入锅中,熬到白糖融化开始冒泡,用勺子舀一勺生浆倒入锅中慢慢搅拌,搅拌至糊状即可,再把做好的熟浆倒入生浆里面进行混合,这样绿色的部分就完全做好了。(白色部分把斑斓汁换成牛奶即可)
开始蒸斑斓糕
上锅蒸前先把水烧开,烧开后在盘子里面刷上一层油,接着先舀一勺绿色的部分上锅蒸2-3分钟,一层一层的往上叠加,到最后一层时蒸上5-10分钟。
斑斓糕好了
这样美味的千层糕就做好啦!
分享时间
把做好的斑斓糕带给园长姐姐和老师们一起分享。
期待我们下一次的美食之旅…