我校积极响应“双减”政策,加强教学常规管理,为学生提供学习和展示的机会,有效提高学校教育教学水平。在此背景下,我们开展了以“学做家乡美味”为主题的实践性作业优化设计活动。
作业目的:提高学生劳动能力,感受劳动艰辛,增进家庭情感, 记住家乡味道,传承地方文化。
作业形式:周末每位同学在家人指导下亲自动手学做家乡特色美食,写劳动日记。
参加“学做家乡美味”劳动实践
每道菜都经孩子们亲手洗、切、炒、炖、煮、炸等各道工序,完美呈现了原汁原味的家乡特色。
烟雾缭绕的厨房,紧皱的眉头,做菜的过程虽然有点困难,但是能够亲手做好这满满一盘肉,今天的饭会格外香吧!
图片中同学是多么认真,从准备食材,再到煎炒煮,添加佐料等,烹饪出家乡美食:炒土豆丝、炒散花、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅,完全像个小厨师。
同学们制作的西芹炒肉、炒土豆片、包的饺子无不彰显家乡味。
写劳动日记
做菜,对于我们成年人来说是一件小事情,但对于十多岁极少干家务的孩子来说,无疑是一件难事。无论是做菜前的准备,应对做菜时出现的各种状况,还是做好菜后的装盘,都需要他们经过认真的思考。这次活动中,同学体验了这项繁琐但有益的活动,从中体会到了父母做菜的不容易,感悟多多。
成果展示
在班内评选出优秀实践小组,在班内颁奖并在微信群进行分享。
生活即教育。家乡美味在同学们辛勤劳作下完美呈现出来。通过本次活动,让学生学会做家乡菜,培养对烹饪的兴趣和记住家乡味道,增进了对家乡的了解,体会父母的辛苦,学会感恩,学会生活。勤学砺心智,实践促成长。
编辑:周红儿
审核:张生儒