记林邑中学高三生物组第19周教研活动

　　2024年1月10日，我校高三生物组六名老师在4205教室进行了集体备课活动。

　　本次教研活动由陈老师和张老师主备《传统发酵技术的应用》和《发酵工程及其应用》。两位老师首先对PPT的内容进行了讲解，并强调了重难点易错的地方。

　　比如啤酒发酵时，很多同学不知道焙烤的目的，也不知道酵母菌是在哪一个环节加入。

　　另外，单细胞蛋白也是一个易错的概念，它不是指蛋白质，而且微生物菌体。

　　最后由组长黄老师对下阶段的工作进行安排。百日百题要尽早提上日程，市第二次质检的复习试卷出题也安排到个人，教研活动圆满结束。