缘起
有一天，带孩子在散步的时候，就听见大叫一声：看那，好大的果子呀，
宸宸：那是大橘子
萌萌：不是的，那是梨子吧
涂涂：我在超市里看过这个水果
小朋友们七嘴八舌的讨论一起来，于是我告诉小朋友们这是柚子树，柚子树结满了柚子。于是一场与柚子的故事开始了。
老师的话：《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“为追随孩子们的兴趣，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。”在孩子们开启一段“柚”趣的故事。通过摘柚、识柚、品柚、玩柚等系列活动，了解到柚子许多的秘密，让我们一起走近看一看吧！
一、摘柚子
琛琛：柚子长的好高呀，
于是我问怎样才能摘到柚子呢？小朋友们都想一想，有什么好主意？
奕奕：可以用椅子！站在椅子上就可以摘到柚子了
诺诺：老师，你抱着我，我就可以摘到了！
书亦：我们可以用梯子
于是我们先搬了椅子，小朋友们站在椅子上发现离柚子还有一定的距离，于是我们又去搬了一把梯子，请小朋友们爬了上去，发现低矮一点的柚子可以采摘，摘了以后发现更高的采不到了怎么办呢？于是小朋友们开始寻找工具，找了一会儿后小朋友们发现柚子树旁有长棒，于是我们选择了一个类似钉耙一样的工具，进行了采摘，很是顺利，成功摘取了柚子。小朋友高高兴兴的拿着柚子回教室了。
二、识柚子
小朋友们将柚子拿到教室后迫不及待的开始研究了起来，
我的柚子是黄色的。
我还发现有的柚子大大的，有的柚子小小的，闻起来味道香香的。
我发现有的柚子肉是红红的，有的是淡黄色的。
柚子的外形特征是什么样子的呢？孩子们自主进行探究，通过多种感官，
感知了解柚子的基本特征。
看一看，柚子的形状像个大梨形，颜色黄黄的；
摸一摸，小手触摸柚子的表皮，糙糙的、次次的，还摸到表面有一颗一颗的小豆豆一样；
闻一闻，鼻子轻轻地凑近柚子，我们闻到了柚子散发着香香的味道…
剥开柚子里面的结构又有什么不同？
柚子横切的时候一片一片的像花朵一样的漂亮；
柚子竖着切时，看到了柚子的肉是一拌一拌。
就这样，孩子们观察到了
柚子横切、竖切的不同特征。孩子们还发现了一颗颗白色的小籽籽，这是什么呢？原来啊，这是柚子的籽。
瑞瑞：柚子肉是红色的，
曼曼：我吃过的是白色的肉肉，
为什么同是柚子，吃的果肉颜色不一样呢？我们通过上网搜查原来柚子的品种还不少呢？有沙田柚、文旦柚、红肉蜜柚等等。
教师的话：幼儿观察到柚子的外形特征与内部结构，促进了幼儿观察力和专注力的发展。
三、品柚子
切开的柚子可真好闻呀！柚子也这么好吃吗？好想尝一尝，大家一起动动小手剥一剥、尝一尝。那怎么剥呢？平时在家都是爸爸妈妈剥好了给小朋友吃的，这次小朋友们自己来剥一剥吧！那一个怎么剥呢？
萌萌：“我可以用刀切开。”
诺诺：“我可以用锤子这样锤开”
涂涂：“要用手抠开，然后就可以剥皮啦～”
大家先是用手抠，尝试了一下一点都没有打开，于是小朋友一致认为用刀切，然后再剥会更好，于是我们用刀切开之后开始剥了起来，小朋友已经迫不及待的边剥边吃了起来，嘴里还不停的说着：酸酸甜甜的真好吃呢？
老师的话：
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的。应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流，让他们想说、敢说、喜欢说，并能得到积极回应。”在品尝柚子后，教师鼓励幼儿和同伴一起交流，让幼儿能够积极交流、勇于表达。
制作柚子糖
小朋友们在吃的同时对自己手里剥下来的皮发了愁，问：老师这个可以吃吗？
柚子皮有什么用呢？孩子们带着问题回家寻找答案。第二天，孩子们带着查到的办法进行分享交流。
瑶瑶：柚子皮香香的，可以泡脚。
馨馨：我奶奶说柚子皮可以做柚子糕。
欣怡：我妈妈帮我查了抖音，柚子皮做柚子糖，
萌萌：我网上看了柚子皮柚子茶，泡水很好吃哦。
孩子们一听到柚子糖和柚子茶就非常感兴趣，也想自己动手做一做，尝一尝。
老师的话：在本阶段幼儿能够大胆，较完整的将自己了解的相关内容和大家分享，并能勇于在集体中大胆地表达自己对柚子糖的想法和感受。在分享交流中，发展了语言表达能力，社会交往能力。
柚子糖怎么做呢？
先决定做柚子糖，孩子们引发了关于柚子糖怎么做的话题讨论，
梓珩：我觉得柚子糖和糖果长得很像，因此认为柚子糖可以放在糖里进行制作。
心蕊：我认为柚子糖可以放在锅里炒。
涂涂：我觉得柚子糖是用机器做出来的。
为了更好的了解制作柚子糖的方式，孩子们用视频、图片、网络查阅等方式寻找制柚子糖的步骤。我们也和小朋友一起观看了制作柚子糖的视频并进行梳理制作柚子糖步骤。通过观看视频、讨论等方式，孩子们初步掌握了柚子糖的制作步骤。
老师的话：活动源于幼儿的兴趣，源于自己的思考，一个问题吸引幼儿的注意，鼓励幼儿利用身边的资源寻找柚子皮制作柚子糖的方法，幼儿的探究欲望达到极致，在集体观察中，最终引导幼儿确定下一步操作的方式——实施制作柚子糖。
经过前期的准备，孩子们已经迫不及待要尝试做柚子糖了。先把小朋友们取瓤用手和勺子柚子瓤剥出来，再把瓤切成小块，接着清洗柚子瓤，煮一煮，再倒入锅中加入糖炒一炒，就完成啦。一起来看一看孩子们的制作过程吧！小朋友们迫不及待的开始品尝起来自己制作的食物就是好吃呢。
制作蜂蜜柚子茶
我还看见过我妈妈和蜂蜜柚子茶呢？我们也来做一做吧！于是我们也上网搜索蜂蜜柚子茶的制作步骤，然后进行制作。
四、玩柚子
还有一些柚子，拿柚子还能干什么呢？
我们可以和柚子一起做游戏呀！
柚子为什么能滚呢？原来柚子是球形的，就和球一样所以能够滚动啦！
游戏一：柚子保龄球
游戏二：柚子举重
游戏三：柚子地雷
老师的话：源自大自然的、与幼儿生活紧密相连的课程，更能引发幼儿的兴趣，并使他们积极主动地参与进来。在活动中，孩子们有话可说，有事可做，真正展现了幼儿的主体作用。教师可以跟随孩子们的步伐，发现并倾听他们的一百种语言。在这种潜移默化、循序渐进的探索中，体验事物的多样性、差异性和趣味性。从小培养幼儿对大自然的热爱和亲近之情。曾经从不食用柚子的孩子，现在也开始喜欢吃柚子了。在由兴趣引发的探秘过程中，孩子们经历了种种曲折和惊喜。课程的本质就是一次次的探索，幼儿丰富经验的积累正是在这些自主探索中逐渐积累起来的。我们的故事还未结束，期待我们下一次的“柚”次相见！