吴淞幼儿园 刘紫燕
【活动起源】
一次户外散步看望小兔子时，孩子们在窃窃私语。咦，他们在讨论什么呢？走近一听，原来孩子们在讨论小兔子喜欢吃什么？有的孩子说喜欢吃青菜，有的孩子说喜欢吃白萝卜，有的孩子说喜欢吃红萝卜。趁着我们小二班的种植种植园地还没有种植呢，抓住孩子们这一兴趣。我提议到：“孩子们，要不我们给小兔子种食物吧！”孩子开心地回答道：“好呀，好呀！”于是我们开启了给小兔子种萝卜的活动。
【活动过程】
种萝卜
1.种什么萝卜
那我们究竟种什么呢？
我：“你们想种什么呢？”
乐晗：“我想种红萝卜，甜甜的。”
梓瑞：“我想种青菜，吃了长高高。”
梓涵：“我喜欢白萝卜，可以长得很大。”
孩子们想要种植的种类很多，随后根据孩子们的意愿选取了三种食物白萝卜、红萝卜、青萝卜、胡萝卜进行投票活动，孩子们开心地为自己心目中的萝卜投上一票。最终投票结果出来了，青萝卜获得了最终胜利。于是，我们开启了与萝卜种植探索之旅。
2.种植萝卜
我们利用家长资源获得了萝卜种子。萝卜种子长什么样呢？
①认识萝卜种子
孩子们拿着种子，好奇地去摸一摸、闻一闻、看一看，认真地认识萝卜种子。
有的宝贝说：“种子好小呀。”
有的宝贝说：“闻起来没有味道呢。”
有的宝贝说：“上面还有小小的毛呢。”
②播下萝卜种子
认识了萝卜种子，孩子们开着小火车来到了我们小二班的种植园地里，看，这就是我们的种植园地。“哇，我们的种植园地好大呀！”
考虑到孩子们才刚入园一个月，刚刚适应幼儿园，动手能力还比较差。阿姨已经将萝卜地给孩子们挖好了，还在上面浇了少许许水，保持泥土的湿润。孩子们小心翼翼地拿着种子，一颗、两颗、三颗......，播种在泥土里。希望红萝卜种子快快发芽快快长大吧！
照顾萝卜
1.给萝卜浇水
经过一个周，孩子们再返园后惊喜地发现种植园地里的萝卜种子冒出了一点点小芽芽，孩子们非常开心，忍不住和小芽芽交流着。
亦秋：小芽芽你好小好可爱呀~
恩熙：小芽芽你要快快长大哦
烨烨：小芽芽我们明天又来看你哈！
接下来的日子里，孩子们定期给萝卜浇水，盼着萝卜快快长大。
2.给萝卜松土
在照顾萝卜的过程中，孩子们发现萝卜发芽了，可是只是土地四周发了芽，土地中间没有发芽呢？是什么问题呢？我们请来了有丰富种植经验的戴老师，为孩子们讲解原因。
接着阿姨为我们的种植园地松了土，再次补种了萝卜种子，希望新种的萝卜种子也能快快发芽，快快长大呀！
给萝卜除草
由于孩子们对萝卜苗认识不深，把草拔起来了，也把萝卜苗拔起来了，除草行动进行到一半不得已停止了。回到班上我们再次进行红萝卜苗的认识活动后，戴上帽子、提上小桶再次开启我们的除草行动，把不是萝卜苗拔出去。
很快萝卜在孩子们的照料下生长得越来越好。
认识萝卜
1.萝卜大调查
在种植园地里孩子们发现萝卜不一样，有的是红萝卜，有的是白萝卜呢，他们的叶子也不一样呢。那萝卜究竟有什么秘密，我们发放了亲子调查表《探秘萝卜》，丰富孩子对萝卜的认知经验。
孩子们和爸爸妈妈一起到农贸市场、超市里寻找萝卜啦！
孩子们开心地分享自己和爸爸妈妈的调查发现。
通过观看孩子们分享自己的调查发现，对萝卜的认知还比较浅。为了丰富孩子们对萝卜的认知经验，我们围绕萝卜展开了系列活动。
萝卜大聚会
孩子们从家里带来了各种萝卜，并在班级里和小朋友们进行分享。
有的孩子说：“我的萝卜是橙色的，长长的。”
有的孩子说：“我的萝卜是甜甜的，我喜欢吃。”
有的孩子说：“你看我带来的萝卜是白色的”
“还有红萝卜呢”
“这个另一种红萝卜呢”
在讨论中孩子们对萝卜的样子、颜色、种类有了一定认识和了解。还知道了萝卜的家在土里呢。
通过观察实物，孩子们用直观感受的方式认识了各种各样的萝卜，有红萝卜，有胡萝卜，有白萝卜等，还发现了：
“胡萝卜长长的，像一根木棍”
“白萝卜有的圆圆的，有的长长的”
“萝卜的颜色也不一样呢，有的颜色红，有的颜色白。”
“萝卜是有叶子的，叶子都是绿色的。”
“萝卜表面都是光滑的。”等
萝卜的味道怎么样呢？
“萝卜吃起来甜甜的”
“萝卜吃起来有点辣辣的”
“生的萝卜不好吃”
萝卜是种类多又常见的蔬菜，孩子们通过观察、比较、实践等方式了解萝卜的形状、颜色、种类，知道萝卜的家在土里，加深了孩子们对萝卜的认识.
萝卜的营养价值
“萝卜有什么营养价值呢？”
有的孩子说：“萝卜吃了可以长高高。”
有的孩子说：“萝卜吃了不容易生病。”
有的孩子说：“萝卜吃了可以变白变美。”
萝卜确实非常有营养价值，我们老师带着孩子们认识了各种各样的萝卜，除了红萝卜、白萝卜外还有胡萝卜、红皮萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜、紫美人萝卜、大红袍萝卜、青萝卜。并对萝卜的营养价值进行了小结：民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜有非常重要的营养价值，可以增强人体免疫力，而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
品尝萝卜
泡萝卜
探究完萝卜的种类、特征和营养价值后，孩子们更喜欢萝卜了。但是有的孩子对于吃萝卜仍是不喜欢的，于是我们想通过孩子自己制作萝卜美食自己品尝萝卜美食中，让孩子们真正爱上吃萝卜，正好我们种植园地的萝卜有些已经成熟了，孩子们去种植园地把我们的萝卜拔了出来。
孩子们对自己种出来的萝卜兴趣都很大，我们开始讨论怎将这些萝卜做出好吃的。
我：“萝卜可以怎么吃呢？”
彤彤说：“我尝过生萝卜。”
辰辰说：“我吃过萝卜烧肉。”
嘟嘟说：“我吃过萝卜排骨汤。”
鑫鑫说：“我吃过萝卜炒肉。”
梓萌说：“我还吃过泡萝卜呢。”
泡萝卜该怎么泡呢？于是开启了泡萝卜之旅.....
孩子们猜想可能需要盐、需要水、需要罐子....
接下来我们一起来泡萝卜制作吧
第一步：洗萝卜
第二步：切萝卜
第三步：放在坛子里
孩子们期盼着什么时候才能吃呢？经过三天后泡菜泡好了，一起尝一尝吧~
“味道还不错”
“吃起来有点咸咸的”
“还有点甜甜的”
腌萝卜
品尝了美味的泡菜萝卜，乐乐说：“今天早上我喝粥也吃了萝卜干，是不是就是我们的这个萝卜？”
我：“萝卜干是在太阳底下晒干的哦，不是放在坛子里腌的。”
其他小朋友都对萝卜干来了兴趣，于是我们准备自己制作萝卜干，用我们种植园地的萝卜，肯定很美味。经过一周的光照，我们的萝卜干完成了，等到下次点心喝粥的时候，配上自制的萝卜干一定很美味吧。
萝卜美食大比拼
萝卜还可以做什么美食呢，我们一起去看看孩子们和爸爸妈妈在家制作的萝卜美食吧！
有萝卜丸子汤、炒萝卜丝、萝卜汤、萝卜鸡蛋饼、萝卜炖排骨、萝卜炖粉条、凉拌萝卜丝、萝卜咖喱鸡、红烧萝卜.......
谁说萝卜不好吃呢？在制作品尝萝卜美食的过程中，孩子们感知体验到了萝卜可以用不同的烹饪方式制作出不同的美食，也逐步意识到多吃萝卜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体长得更棒！
五、玩转萝卜
孩子们对萝卜的兴趣持续着，因此我们又开展了丰富多彩的游戏活动，如画萝卜
捏萝卜、运萝卜、萝卜蹲.....孩子们玩得不亦乐乎。
绘画：萝卜的衣服
手工：可爱的萝卜
体育游戏：运萝卜
室内游戏：萝卜蹲
【活动总结】
从本学期开学至学期结束，孩子们和萝卜进行了一次亲密接触，通过多元体验活动，孩子们进一步感知了萝卜的外形特征，了解了萝卜的生长过程和营养价值........也在与萝卜的游戏过程中发展了动手能力、想像力、创造力、观察力，语言表达能力等。本学期的萝卜课程暂告一段啦，但是孩子们对萝卜的探索活动仍将继续。虽然，我们的萝卜还没有长大，还在长啊长，但是孩子们对拔萝卜、表演萝卜的热乎劲还在，我们与孩子一起探索的脚步将继续向前.....