今天（1月18日）
农历腊月初八
是中国传统的“腊八节”
俗称“腊八”
腊月的第一个节日
腊八节的习俗
1.腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。不同地区腊八粥的用料虽有不同，却都有保养脾胃的功效。
将红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆和小米这七种材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成香喷喷的腊八粥。
有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。
2.腊八蒜
中国北方的传统腊八小吃，在腊八节这天家家户户会泡制蒜。北京有句老话：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信，欠债的还钱。”旧时代用腊八蒜当催债提示，一年的债务该清算了。
3.腊八面
腊八节的传统美食之一，流行于陕西关中地区。在陕西省渭北一带的澄城地区，每年农历腊月初八早上，家家户户都会吃碗腊八面。
传统的腊八面是以韭叶面和用豆、蔬做成臊子为主，面煮好后将葱花油泼入锅中，一碗热气腾腾的腊八面就这样诞生了。
4.腊八醋
传统的腊八节习俗美食之一。在中国北方地区有在阴历腊月初八这天用醋泡大蒜的习俗，里面泡蒜的醋被称之为"腊八醋"。"腊八醋"不仅味道醇正，而且久放不坏。
腊八醋，要泡到大年初一。初一吃素饺子蘸腊八醋吃，取一年素素净净之寓意，并且别有一番好滋味。
5.腊八豆腐
腊八时节，部分地区，家家户户都要晒制“腊八豆腐”。用小黄豆制成豆腐，中间挖洞放入食盐，在温和的太阳下烤晒，使盐分慢慢吸收。
腊八豆腐也被称为“素火腿”，可以用来炒肉、炖肉或者单独吃，是不错的下饭菜。
腊八谚语
1、过了腊八就是年。
2、喝了腊八粥，就把“年”来办。
3、谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖。
4、腊八腊八，冻掉下巴。
5、腊七腊八，冻死寒鸦。
6、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
北贾村小学的学生们用一双双灵巧的小手制作着一幅幅精美的腊八绘画，我们一起来看看吧！
新故交接的腊月承载着人们辞旧迎新的美好愿景。学生们在感知和实践中了解腊八节习俗，加深对传统节日的认知以及对传统文化的向往，感受到温暖、感恩、吉祥的节日文化。
浓情腊八，悄然而至，
将好心情带进腊八美味中，
将民俗乐趣留在欢声笑声里，
春节的脚步已然临近，
新年的仪式感从腊八出发，
祝所有的大朋友，小朋友们
年年岁岁，安康喜乐，
岁岁年年，幸福绵延！
