一抹茶香
生成背景：
茶之色、味、韵让人着迷，文人墨客们更是以茶为雅，“茶”蕴含着丰富的中国传统文化，同时茶在我们中国人的生活中随处可见，几乎家家户户都有茶，用茶招待客人也是中华民族的传统礼仪。
老师杯子里怎么有茶叶？茶叶是树叶吗？茶叶好喝吗？怎么茶的颜色不一样？带着这些问题，孩子们开始收集各种茶叶，观察茶叶的不同，询问家人自己的疑惑，并把自己的发现记录了下来。
识茶：
“茶”颜观色、闻香识茶、摸寻探索
“叶子有的像螺丝有的像小船”
“闻起来香香的、像青草。”
“我感觉茶叶硬硬的、脆脆的。”
“吃着有点苦。”
幼儿通过感官体验和老师讲解，知道了中国六大类茶的种类，发现了茶叶的多样性，知道了茶的名称、颜色和形状等。
茶叶最早是谁发现的？
小朋友和爸爸妈妈一起从书中寻找答案，并且听老师讲了《神农尝百草》的传说，了解到茶叶的应用过程，由一开始的药用，后来又演变出食用和饮用功能，让人不得不高度赞叹先人的智慧。
茶的用途
说到茶叶的食用，像茶叶蛋，茶点心，茶油鸭，茶米饭，绿茶佛饼，茶叶煎蛋，龙井虾仁等等。
茶用品有茶叶香包（驱蚊）、茶熏香、茶叶牙膏、茶叶枕...
茶品文化
识茶具
赏茶道
品茶香
通过闻一闻、尝一尝体验中国茶文化的独特韵味。
茶制乐趣
制茶具，小朋友们在美工区用粘土、陶土等材料制作茶壶茶具。
制花茶，小朋友种植的菊花经过剪、洗、蒸、晒制作出菊花茶，放在区角里大家一起品茶。
制作奶茶，用茶叶、糖、牛奶制作出香甜的奶茶。
班本与区角联动，小朋友们精心准备茶馆内的布置。
小朋友在区域活动中体验泡茶品茶，在感知、体验和操作的同时加深对茶文化的认识。
对孩子来说，生活既是学习的内容，也是学习的方式，在孩子的眼中，生活是丰富多彩的，无时不刻地激发着他们的好奇，他们会主动运用感官、主动观察、发现合作。孩子们在生活中所接触到的是一些零散的知识经验，他们对于茶叶、茶道、茶具的印象以及其中所蕴含的美的体验不深，因此通过此生成活动引导幼儿从泡茶、品茶、聊茶等方式潜移默化感受中国茶文化的特色。