不忘“厨”心
“味”你而来
龙岩育兴教育榕树幼儿园
炊事员岗位大练兵
一场比赛
不仅是技艺的比拼
更是一份健康的责任
是炊事员把自己
那一份辛勤
那一份坚守
那一份爱心
融入到每一盘美食中
使小朋友们的膳食
更加健康有味
幼儿期是身体发育的关键时期,而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为提高幼儿在园饮食的质量和花样,使幼儿营养更均衡,同时加强各幼儿园厨房工作人员之间的交流,充分展现厨房工作人员的专业水平和个人风采,我园开展了不忘“厨”心,“味”你而来炊事员岗位大练兵活动。
此次岗位练兵活动内容包括:基础技能、刀工展示以及烹饪,我们邀请到了膳委会的成员们来担任评委。炊事员们充分准备,拿出自己的看家本领,从选材到烹饪方法、从口味到色彩,都做了精心设计,力求以"色、香、味、形"为核心,制作出一道道美味可口的佳肴,充分展示了炊事员们的风采和扎实的厨艺技能。
开始制作美食啦!
好吃的美食出炉啦!
评委们通过尝、闻、观,针对色泽、营养、味道等方面,为各参赛厨房人员的菜品进行了综合评价打分,评出各个奖项。
比赛最后,丘园长向炊事员颁发证书,对她们的用心付出表示感谢。
此次炊事员岗位练兵活动,为大家搭建了切磋厨艺,提升交流的平台,也激发了大家的工作积极性,对提高炊事员的综合素质起到了很好的促进作用。今后,各位炊事员将继续加强学习,提升专业技能,提升膳食质量,为师幼提供优质的膳食和服务。