为了加强精神文明建设,丰富村民文化生活,王买村老年大学持续开展系列讲座活动。
2024年1月9日下午3:00,王买村党支部书记助理陈静雯,为大家带来系列讲座第三讲《腊八节与腊八粥》。
从腊八节的背景以及一些民间传说,讲述了腊八节的由来。
再从腊八节要吃腊八粥,讲述了腊八粥的食材及功效。
最后讲述了腊八粥对老年人的益处。
老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品,腊八粥软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。各种配料一年四季都有,且易于人体吸收、老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝,它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。
陈静雯老师语言优美,仪表大方,充分利用老师的主导优势,营造积极浓厚的学习氛围,让老年大学的学员们在轻松愉快的氛围中学习。