为切实加强学校食品安全监管力度，增强食堂从业人员的食品安全意识，确保全校师生的就餐安全，我校于2024年1月9日召开了食堂“三防”与安全工作专项会。
会上，吴金军校长对学校食品安全工作提出了明确要求：落实工作责任，防范风险隐患。吴校长指出食堂从业人员在食堂操作间需严格遵照“明厨亮灶”有关规定，希望食堂从业人员引起重视，筑牢学校食品安全防线。针对食堂安全存在的问题，与会人员充分讨论并形成最终的整改意见。
通过此次会议，与会人员对学校食堂管理工作和食品安全工作有了更深的认识，明确了食堂食品安全管理责任，理清了工作思路，为做好学校食堂食品安全工作、保障师生饮食安全奠定了基础，也为食堂食品安全管理工作新年开新局、见实效，助力学校食品安全工作再上新台阶。