春节将至，为落实食品安全“两个责任”、守护辖区居民“舌尖上的安全”，按照市食安委“食安护佳节”专项行动有关要求，1月9日，制锦市街道福康街社区开展养老机构食品安全专项督导活动，街道经发中心、制锦市市场监管所、社区分管同志参加活动。
督导组一行来到舜民医养服务（山东）有限公司济南天桥护理院，对院内食堂进行督导检查。工作人员现场查看了企业证照公示情况和食堂环境，重点查看了就餐区及后厨卫生、人员卫生防护、消毒设备使用等情况，查阅了食品原材料进货及检验票证、食堂自检自查记录等材料，与企业负责人现场交流并反馈有关情况，督促其落实好企业主体责任、及时整改发现问题。
民以食为天、食以安为先，福康街社区将以此次养老机构专项检查为契机，持续开展以年夜饭供餐单位、餐饮聚集区、保健食品销售店铺为重点的食品安全督导工作，落实好食品安全“两个责任”，不断提升辖区食品安全保障水平。