翠成幼儿园美食周报
(1月8日～12日)

　　世间万物，唯有美食与爱不可辜负，用心做好每一餐，用爱把好每一关，合理营养搭配，注重色香美味，守护好幼儿的饮食安全和营养均衡，让我们一起回顾本周食谱吧！

冬季饮食宜多炖煮少生冷

       冬季幼儿尽量避免食用油炸、生冷、寒凉的食物，最好以煲、烩、炖、蒸等烹饪方式制作为主。

多吃富含维生素的食物  

     维生素的种类非常多，并且是人体中非常重要的营养物质，维生素的身体含量会直接影响细胞功能以及人体健康，维生素可以提高我们机体免疫力，保护视力，促进生长发育，除绿叶蔬菜外，还可食用红薯、马铃薯类食物。

精心挑选食物

       在食物的挑选上，应适当增加肉类、蛋类、鱼类和豆制品等富含脂肪、蛋白质、碳水化合物的食物，还要增加富含B族维生素和维生素A的动物肝脏、蛋、乳类等食物。

多吃粗纤维食物

       膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，可排出体内毒素 ，冬季可适当多给幼儿吃些含有膳食纤维的食物，如玉米、红薯等粗粮、黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等粗纤维蔬菜。