幼儿的成长离不开健康合理的饮食，膳食管理委员会是家园沟通的桥梁。为了进一步提高家园沟通，促进家园双向互动，发挥膳食管理委员会对膳食的监督与管理作用，提升我园膳食管理水平，促进幼儿身心健康成长。2024年1月10日下午，灞桥区第十二幼儿园膳食管理委员会会议如期举行。
走进厨房，眼见为“食”
一饭一蔬，一朝一暮，幼儿园膳食管理关系到每位幼儿的身体发育和健康成长。膳食委员会成员们在后勤王老师的带领下，走进厨房进行参观，近距离查看厨房的环境卫生、设施设备及餐具消毒等工作情况，直观、深入地了解幼儿园的膳食管理工作。
聚焦膳食，共话健康
厨房精细化管理
后勤主任王老师针对食品原材料的采购以及索证索票方面进行介绍，对我园膳食工作开展情况、食堂人员配备和食品安全管理等方面进行实地讲解，一方面让家长们了解幼儿膳食的管理工作，另一方面让膳食管理委员会成员对食堂操作放心、认可。
幼儿营养与膳食管理
保健医张医生向膳食委员会成员们讲解了我园营养食谱制定原则、膳食搭配理念等，让膳食委员会成员们对幼儿园的膳食管理有了新的认识和了解。并以食谱为例，从幼儿营养摄入量、科学营养搭配方面像膳食委员会现场分析和解读。
家长代表发言
萌芽一班刘秉彧爸爸代表膳食委员会成员发言。他深情地感谢幼儿园为宝贝们付出的“用心、细心、爱心”。他表示：通过参观和参会，全面了解幼儿园伙食费管理、食材配送、食堂管理以及带量食谱的制定、膳食调查等环节的把控做到高标准严要求！家长把孩子放在幼儿园很安心、很放心！膳食委员会将会继续积极配合幼儿园，履行膳食委员应尽的义务，实现家园双向奔赴，为宝贝健康成长保驾护航。
园长总结
执行园长姚园长讲到：“幼儿园的膳食营养健康是大家共同关注的焦点。幼儿膳食不止让宝贝们吃饱吃好，还要保证如何才能吃得更安全、放心、健康。” 结合家长们关心关注的焦点内容，姚园长从人员管理、食堂内外环境卫生及消毒、原材料监管、规范操作、监督管理、膳食教研等方面向膳食委员会成员进行了详细的分享。
“食”刻相守 健康相伴
美食是一种文化，更是一种责任。为了家长更真切地感受到幼儿园膳食的真材实料，会议最后，进入了美食品尝环节。幼儿园精心准备了孩子们的日常菜品、点心等，让家长们亲身体验孩子在园的一日膳食。
本次膳食委员会会议是一次家园共建的沟通平台，让家园共育工作更加直观化、透明化，让我们定格美好，以爱携手、同心同行、共育成长！味觉的满足是心灵可感知最近的幸福，幼儿园将始终坚持以幼儿为本，将幼儿安全健康放在首位，做好膳食管理，守护舌尖上的安全，给幼儿童年最美的味道！
教师心语
成长是一场奇妙的旅行，
在这场双向奔赴的旅途中，
让我们家园携手同行，
用生命培育生命；
用爱心滋养爱心；
用温暖传递温暖；
共赴孩子们的成长之旅，
续写孩子们的美好故事！
