为进一步规范我园卫生、食堂管理工作,促进幼儿健康成长,根据林州市教体局的相关文件要求,2024年1月8日上午,体育发展中心元主任一行四人对我园的卫生、食堂工作进行了年终督导检查,我园石俊霞园长和赵静主任全程陪同进行了检查。
实地考察
检查组在郝瑶瑶老师的带领和石园长、赵主任的陪同下,实地查看了食堂的操作间、粗加工间、主副食库、配菜间、洗消间等场所,对幼儿园的食堂环境、食品存放和食品操作情况给予了充分的肯定的同时,又提出了宝贵的建议。接下来又仔细查验了幼儿园食堂的许可证、操作人员的健康证、留样记录、消毒记录、食品安全制度等。
档案查阅
实地考察后,检查组来到会议室对我园卫生、食堂档案进行了查阅。检查组对我园的档案给予了肯定,并鼓励我们一定要再接再厉,把每一处细节做好。
食堂卫生管理工作对于幼儿身体健康和成长起着至关重要的作用,今后我园将继续坚持从细节入手,从小处着手,从每个环节抓起,再接再厉,严格执行操作规范、管理要求,守护师幼饮食安全,共筑健康平安校园。