所谓”食育“，就是良好饮食习惯的培养教育，是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上，在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被幼儿接受。
煎饼，是中国传统食品之一，以山东为盛，起源甚早。是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。那今天，就让我们走进幼儿园的生活体验馆，看看孩子们的别样煎饼吧！
进入生活体验馆后，我们互帮互助，穿好小围裙，戴上小袖套，在戴上厨师帽，看我们像不像一名小厨师呢！
美味的煎饼应该怎么样做呢？都有哪些注意事项呢？且听老师为我们们细细讲解。 看！我们在很认真的学习哦， 只为今天能做出超级棒的“煎饼”，先跟着老师一起来认识这些做“煎饼”所用的材料。
在活动开始前，我们要把小手清洗干净。
我们分工明确，有洗菜的、有清洗鸡蛋的、有负责切菜的、还有打鸡蛋的……
鸡蛋打进碗中并搅开，有很多泡泡出现就可以使用了。
在盆中加入面粉并搅拌均匀，再加入适量的清水和盐，继续搅拌。
我们也要加速切菜啦！
把切好的韭菜放进面糊中我们就可以制作好吃的煎饼啦！
“滋滋滋”当煎饼放进锅里的那一刻，所有的目光都注视着，随着时间的流逝，香喷喷的韭菜鸡蛋煎饼出炉啦！
“哇！我闻到香香的味道了。
”“我也闻到了，我都流口水了。”
“好想吃呀！”
美味的煎饼出锅喽！
好吃的大家一起分享才更美味哦！
美味的菜煎饼出锅了，想想都流口水了。看宝贝们吃的多香呀~孩子们亲手制作的一道道劳动成果，在时间里完美“发酵”。看着色香味俱全的美食，孩子们个个乐在脸上，喜上心头!
烹饪活动可以让孩子成为自己生活的主人，自主动手，自我服务，在培养孩子热爱生活的同时，锻炼手部的精细动作。生活即教育，希望孩子们在不断地实践中探索、求知，得到新的知识，下一次的食育课堂会做些什么呢？敬请期待吧~