《指南》中指出“幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。”幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富
课程缘起
新学期初期，每个班级分配了属于自己班的种植地，孩子们异常兴奋，对种植活动充满了期待，种什么?怎么种?孩子们七嘴八舌地讨论起来......
妍妍、娢娢：我想种胖乎乎的白萝卜
茉茉：我喜欢种草莓！
诺诺：我想种青菜！
齐齐、周周：我想种小白兔爱吃的胡萝卜！
于是，孩子们进行了一场“我想种”的投票活动，结果——萝卜高票胜出~
一、种萝卜
到了播种萝卜的季节了，我们一起播种，并观察萝卜的生长过程。
二、识萝卜
三、探萝卜
师：小朋友们，我们种植了不同的萝卜，都有哪两种呢？它们长的一样吗？
高杰：有两种，分别是白萝卜和胡萝卜。
希希：长得不一样，一个是白色的，一个是红色的。
天晨：它们是不同的，白萝卜是圆圆的，或者椭圆的。胡萝卜是长条形的，而且胡萝卜还有两只脚。
萝卜的营养价值
胡萝卜富含丰富的维生素C，有明神亮眼的功效；白萝卜可以提高免疫力。
四、品萝卜菜
随着活动的推进，孩子们对萝卜美食有了浓厚的兴趣。“萝卜变美食”活动又掀起了一阵狂潮，我们为幼儿提供合适且丰富的制作美食材料及工具，在了解萝卜的营养价值后，幼儿学习制作萝卜美食，了解制作步骤，并能跟随老师一起进行美食制作，最后，品尝到自己亲手制作的萝卜美食，体验了制作美食带来的乐趣！
五、拔萝卜
小朋友们来到小菜园后亲自挑选，努力用小手攥住萝卜叶的根部奋力拔起，成功之后的欢呼声、欢笑声不绝于耳。
刚拔出来的萝卜还带着泥土的气息，这是孩子们的劳动所得。看着一个个萝卜，孩子们就像发现一个个神奇的世界，小菜园里处处弥漫着丰收的喜悦。
六、萝卜美食
萝卜大丰收啦
师：萝卜丰收了，看着这白白嫩嫩的白萝卜和红红的胡萝卜，可以做什么美食呢？
恩宝：我在家吃的是萝卜炖排骨汤，非常好吃。
拳头：我们老家，奶奶晒的萝卜干很好吃。
于哲：我妈妈在家用萝卜做的红烧萝卜，也很好吃。
秋冬季节，各种萝卜的菜肴成为了小朋友餐桌上的常客。可是每一次午餐吃萝卜的时候，孩子们总是把萝卜挑出来放在垃圾盘里。此次课程来源于生活，又能服务于幼儿生活的主题目标，通过开展这个课程活动，可以让幼儿多方面了解萝卜，从而养成不挑食、爱吃蔬菜的好习惯。于是我们发动了家长的力量，让家长做了好吃的萝卜大餐，让幼儿品尝到萝卜的美味。
课程总结
陶行知先生说：“生活即教育。” 萝卜对于孩子的意义不仅仅是桌子上的一道菜，更是自身获得成长的一个契机，在本次班本课程活动中，孩子们通过直接感知、实际操作、亲身体验不仅了解到萝卜的营养价值，还从内心真正喜欢萝卜，做一个不挑食的孩子。播撒希望的种子，收获不一样的成长，相信这将是孩子们人生中一段美好的回忆。
有“萝”而来，不亦乐乎，关于萝卜的故事，继续在路上……“生活即教育”，孩子是大自然的精灵，每个孩子的童年里都应该有泥土的芬芳，花草的清香。让孩子在探索中成长，在体验中收获，在课程中深入感知。