建德市航头中心幼儿园第二十周食谱
（2024.1.8–2024.1.12）
牛腩的营养与功效
牛腩的营养价值与功效牛腩也是一种牛肉，就是牛腹部靠近牛肋处比较松软的肌肉，是带有筋肉，还有一定脂肪的一个肉块。牛腩比瘦牛肉含有更多的脂牛腩含有蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，能够提高身体的抗病能力，对于生长发育、补充失血、修复组织特别适宜。牛腩含有丰富的微量元素、B族维生素、铁、钾、锌、镁等矿物质，还有烟酸、硫胺素、核黄素等维生素这些营养素对儿童的生长发育非常重要。
牛腩的作用与功效有以下几点
1️⃣补充营养：牛腩富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等多种营养物质，可以有效补充人体所需的营养成分。
2️⃣保持健康：牛腩中的脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；同时牛腩中的胶原蛋有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。
3️⃣ 增强体力：牛腩中的蛋白质和铁元素有助于增强人体的体力和免疫力，提高身体的抵抗力。
星期一
早点：新希望牛奶 饼干
水果：苹果
午餐：大米饭 牛腩炖萝卜 大白菜油豆腐
午点：红豆粥
星期二
早点：配方奶 饼干
水果：香梨
午餐：玉米渣饭 梅干菜扣肉 有机花菜 平菇肉末羹
午点：红糖面包
星期三
早点：新希望鲜奶 饼干
水果：红提
午餐：大米饭 五香翅中 肉末冬瓜 紫菜豆腐汤
午点：水果玉米
星期四
早点：配方奶 饼干
水果：火龙果
午餐：红枣饭 肉末蒸蛋 胡萝卜三丝
午点：青菜肉末面疙瘩
星期五
早点：一鸣纯牛奶 饼干
水果：香蕉
午餐：大米饭 枸杞山药炖仔排 清炒黄瓜
午点：季朵牛角包
💕特殊食谱💕