山西艺华轩餐饮管理有限公司电院学生食堂项目部第十六周工作
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全员仪容仪表自检自查
本周例会
重点强调：工用具和餐具的清洗消毒以及食堂食品安全
后厨工用具的清洗消毒
餐具消毒
餐尾售饭区域进行紫外线消毒
餐尾后厨操作间紫外线消毒
为满足学生的口味需求，面食组食用盐提供方式更改为按需自取
部分出品展示
