1月6日，区局餐饮科、龙湖分局由李军局长带队，放弃周末休息时间，围绕食品安全“两个责任”工作部署，对辖区食品生产经营单位落实食品安全“两个责任”工作进行督导检查。
一是工作部署安排再细化。分析工作进度与督导检查过程中存在的问题，对工作落实再细化再规范，确保各项安排部署在末端见效，督导发现问题闭环整改到位。
二是风险防控机制再完善。现场查看生产经营单位“日管控、周排查、月调度”机制运行、自查存在问题整改和从业人员食品安全知识培训情况。对症下药，照单销号。确保各经营主体责任落实有力，存在问题整改到位。
三是单位责任体系再健全。现场抽查各经营单位主要负责人、食品安全总监、食品安全员关于“两个责任”食品安全知识掌握情况，确保各岗位责任人尽职尽责。
食品安全监管永远在路上，龙湖分局将以此次“督导互查”为契机，持续推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落实落细，切实防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，保障人民群众度过欢乐祥和的新春佳节。