山清水秀幼儿园自然教育第752期——“数九寒天”

小寒是24节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，时间是在公历1月5日至七日之间，标志着一年中最寒冷的日子到来了。

小寒节气，我们有一些自然现象：果树防冻、喜鹊筑巢、蜡梅飘香等。小寒节气还有一些风俗习惯：喝腊八粥、数九、探梅、冰戏等。

冰球教学，我们一直在进行，从未停息，教练和老师们的耐心指导，孩子们迈着勇敢的步伐，一直进步一直努力，相信我们的小朋友在下次的冰雪节上会成为可爱的小冰球运动员！

我们需要的准备：牛奶、柠檬酸、量杯、搅拌棒、勺子。

实验原理：牛奶为何会变得像豆腐脑一样呢？我们知道，牛奶中含有丰富的蛋白质，而柠檬中含有大量的酸性物质。与酸性物质混合后，蛋白质会发生变性，因此杯中出现豆腐渣一样的白色沉淀物。