阳江高新区平冈镇中心幼儿园—第二十周食谱

阳江高新区平冈镇中心幼儿园
创建于01-05
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南瓜小米瘦肉粥:

南瓜小米粥是南瓜与小米熬制而成,其中南瓜是葫芦科、南瓜属的一年蔓生草本植物,性温,味甘,入脾、胃经,小米又名粟,味甘、咸,性凉,入肾、脾、胃经,两者一起熬粥具有补中益气、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。

1、补中益气:南瓜小米粥中南瓜味甘,入脾经,小米味甘,入脾、胃经,甘能补、能和、能缓,有滋补和中、调和药性、缓急止痛的作用,脾气主升,胃气主降,二者有升清降浊的作用,适用于年老体弱、久病卧床的人群。

2、清热解渴:南瓜小米粥中小米性凉,入肾经,有助于清热、解毒、泻火、凉血、滋阴,适用于咽喉肿痛、口干舌燥的人群。

3、健脾和胃:南瓜小米粥中南瓜、小米均入脾、胃经,有助于补益脾气、调和脾胃之气、升清降浊,适用于脾胃虚弱、脾胃不和的人群。

4、美容养颜:小米南瓜粥富含维生素C,其具有抗氧化、抗衰老的作用,而且还含丰富的膳食纤维和果胶,不仅可以改善便秘,还可以改善肤色暗沉。

END

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