景幽映冬凛   岁寒待春来一一小寒节气信

亲爱的同学们：

        大家好！“雪尽南坡雁北飞，初番花信小寒前”。转眼间，我们迎来了二十四节气中的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气——小寒。寒，即为寒冷，冷气积久为寒。小寒是表示气温冷暖变化的节气，表示天气寒冷但还没有到极点的意思。但事实上根据我国气象资料记载，“小寒”是气温最低的节气，只有少数年份的“大寒” 气温低于“小寒”。因此也有了“小寒胜大寒，常见不稀罕”之说。小寒节气标志着最寒冷的时节正式来临，此时节，黄河流域及北方地区、西北和青藏等地区已进入严寒，土壤冻结、河流封冻、天气寒冷，人们通常称之为“数九寒天”。冬季的小寒正好和夏季的小暑相对应。

        俗话说“进了腊月门，冻死一家人”“腊七腊八，出门冻煞”，意思是处于农历腊月初的三九和四九是一年中最冷的时候，这是为什么呢？我们都知道，晚上的温度往往低于白天。炎炎暑夏，地面白天吸热多，晚上散热少，于是每天都会积累热量；凛凛寒冬，地面白天吸热少，晚上散热多，夏天积累的 热量也被逐渐散发。直到三九、四九时期，地面的热量达到最少，于是天气也就最冷。三九之前的冬至时期地 表尚有余热，冬至过后，之前储存的热量逐渐减少，所以说“未到三九莫言寒”。而三九、四九时期，地面吸收的太阳辐射与冬至时相比虽有所增加，但总体的热量仍然很少，开始进入“三九、四九冻破石 头”的时节。

        我国古代将小寒分为三候：一候雁北乡，古人认为，候鸟中大雁是顺应阳气而迁徙的。小寒时节，阳气已动，雁因此开始“避热”，自南而北飞回故乡。二候鹊始巢，喜鹊这种鸟喜阳，一到此节气时，它感到阳气萌动，不仅开始衔树枝和草等搭巢，而且还本能地“知所向”，把巢的门向南开以取得阳光防寒。三候雉雊，雉指的是野鸡，雊意为“鸣叫”，每年一到小寒节气，雌雄野鸡也感到了阳光的滋长，因而双双“同鸣”。

        小寒时节唯有梅花迎寒怒放，料峭枝头，芬芳袭人。二十四番花信风中梅花打头阵，现代诗人吴藕汀更是写下“小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝”来盛赞梅花不畏严寒的品性。梅花在我国已有3000多年的栽培历史，人们爱它疏影横斜的典雅身姿，也爱它暗香浮动的宜人芬芳，更爱它“香自苦寒来”的高洁品质。梅花一般在冬、春两季开放，分花梅和果梅两大类，花梅主要是用来欣赏，果梅其果实可加工后食用或药用。许多城市将梅花定为市花，如南京、无锡、苏州、武汉等，赏梅胜地也极多，如无锡梅园、南京梅花山、杭州西湖、武汉东湖等地，有的地方甚至还保留着小寒时节赏梅对歌的习俗。

        小寒时节，气温下降，天气转为寒冷，除了要及时增添衣物保暖抗寒外，此时的运动也应以舒缓项目为主，能在室内进行就尽量在室内运动，若实在想外出活动，也要等太阳升起、阳气较盛时出门，出门时记得戴好帽子、围巾、口罩和手套，以免头部、耳部及颈部冻伤。在其他季节多吃容易上火的坚果却是小寒时节进补的最好食物，适当多吃些花生、核桃、栗子、榛子和杏仁等性味偏温热类坚果，不仅能御寒还能增强体质、预防疾病。

        小寒时节各地有涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯等食俗。俗语说：“三九补一冬，来年无病痛。”此时吃羊肉、狗肉这类暖性食物是再好不过了。其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌。天气越来越冷，很多人胃口大开，这个时候可以适当地吃些山楂。据专家介绍，山楂里含氨基酸、维生素，还有微量元素，据统计100克山楂就含有维生素C89克，相当于胡萝卜的八九倍。另外，山楂里还含有纤维素，它可以促进肠蠕动，帮助消化；山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，使得它能促进蛋白脂肪的分解，有利于食物消化。山楂还能去口臭，对由食积胃热引起的口臭尤为有效。此外，山楂对预防动脉硬化、心脑血管病也有很好的功效。不过，建议最好不要空腹吃山楂。而用山楂做的冰糖葫芦也是不错的美食，酸酸甜甜，糖衣晶莹剔透，有满满的童年回忆。

近代北京的九九歌

        一九二九，不出手（天冷，不敢把手伸出袖外）；

         三九四九，冰上走（河水结冰可过人）；

         五九六九，沿河看柳（天气变暖，柳树发芽）；

          七九河开，八九雁来（河水解冻，大雁归来）；

          九九加一九，耕牛遍地走（开始春耕）。

        俗语说：“小寒大寒，冷成冰团。”很多地方恰逢小寒节气时，会用当地具有地域特点的体育锻炼方式来过节，如跳绳、踢毽子、滚铁环、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。假如遇到下雪，那节目就更多了，打雪仗、堆雪人，很快就会浑身暖和，血脉畅通。

        如今，小寒依然是一个非常重要的节气。在春与冬的更迭里，酝酿有温度的人生。希望大家在小寒时期能够注重养生保健，保持身体健康。

登莱小学

2024.1.5