尚美龙湖
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

家校携手监管,守护健康用餐——郾城区龙湖学校家长代表、教师代表及学生代表实地参观配餐公司

创建于01-04 阅读551

     学校食品卫生与营养健康直接关系到学生身体健康,是学校工作的重点,也是家长关注的焦点。为了进一步增加厨房工作的透明度,收集对央厨工作的意见与建议,保障校园食品安全,促进学生健康成长。2024年1月3日,龙湖学校家长代表、教师代表及学生代表们来到漯河立诚配餐中心进行检查,从严从细把好舌尖上的安全,让学生吃得开心、家长们放心。

    公司负责人首先为家长、教师和学生们介绍了公司历史、规模及管理等情况。随后,在配餐公司负责人的带领下,大家穿戴好一次性头套、鞋套走进公司内部,实地查看了配餐公司的加工区域、留样柜、烹饪间、调味品库等操作间,详细了解食品从原材料到学生餐桌的具体流程。

在工作人员的带领下,学校教师及家长和同学们参观了公司的准备间、配餐间、面点房等餐食制作车间,并从食材选择、储存管理、加工流程到烹饪方法进行了逐一地细致地检查。

    同时,配餐公司工作人员对配餐制作流程进行了详细地说明,家长和学生们认真聆听和仔细检查,在检查过程中,随时有疑问,随时和配餐工作人员进行询问沟通,配餐工作人员,就家长提出的问题,进行了耐心细致地解答。

  配餐公司车间出餐日常。

    

教师代表、家长代表和学生代表就本次参观过程中,提出的关切的问题与配餐公司进行交流,配餐公司工作人员就食材的选择、菜品种类的增加、蔬菜的保鲜等问题沟通后达成共识,配餐公司表示:感谢家长代表们信任,同时希望学校和家长们持续对配餐公司进行监督,他们会全力以赴对学生们的配餐工作负责,尽心尽力做好配餐工作。

  学生的在校用餐工作事关重大,希望配餐公司一定要不断提升安全意识,提高服务质量,全力以赴为学生提供安全、健康、营养、种类丰富的午餐。

       舌尖安全,心头挂牵,学校一定会认真组织配餐检查工作,力求家校携手,共同监督舌尖安全,学校会持续对配餐工作做好监督和检查,尽心为学生的安全用餐保驾护航。

郾城区龙湖学校

编辑:杨雅心

初审:杜小静

终审:王永勤

阅读 551
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉