家校携手监管，守护健康用餐——郾城区龙湖学校家长代表、教师代表及学生代表实地参观配餐公司

　    学校食品卫生与营养健康直接关系到学生身体健康，是学校工作的重点，也是家长关注的焦点。为了进一步增加厨房工作的透明度，收集对央厨工作的意见与建议，保障校园食品安全，促进学生健康成长。2024年1月3日，龙湖学校家长代表、教师代表及学生代表们来到漯河立诚配餐中心进行检查，从严从细把好舌尖上的安全，让学生吃得开心、家长们放心。

    公司负责人首先为家长、教师和学生们介绍了公司历史、规模及管理等情况。随后，在配餐公司负责人的带领下，大家穿戴好一次性头套、鞋套走进公司内部，实地查看了配餐公司的加工区域、留样柜、烹饪间、调味品库等操作间，详细了解食品从原材料到学生餐桌的具体流程。

在工作人员的带领下，学校教师及家长和同学们参观了公司的准备间、配餐间、面点房等餐食制作车间，并从食材选择、储存管理、加工流程到烹饪方法进行了逐一地细致地检查。

    同时，配餐公司工作人员对配餐制作流程进行了详细地说明，家长和学生们认真聆听和仔细检查，在检查过程中，随时有疑问，随时和配餐工作人员进行询问沟通，配餐工作人员，就家长提出的问题，进行了耐心细致地解答。

　　学生的在校用餐工作事关重大，希望配餐公司一定要不断提升安全意识，提高服务质量，全力以赴为学生提供安全、健康、营养、种类丰富的午餐。

       舌尖安全，心头挂牵，学校一定会认真组织配餐检查工作，力求家校携手，共同监督舌尖安全，学校会持续对配餐工作做好监督和检查，尽心为学生的安全用餐保驾护航。