民间有:“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。大雪后气温急剧下降，天气变得干燥，我们将带着孩子们亲手制作腌鸭蛋。
购买鸭蛋
腌制前准备工作
清洗过程中，大家都特别小心保护自己的蛋宝宝，可还是出现了小插曲。
有的鸭蛋宝宝摔倒在地上，
有的鸭蛋宝宝的壳裂出了一条缝......
不小心让鸭蛋宝宝受伤了。
晾晒
腌制鸭蛋
认识材料
为了能顺利腌制鸭蛋，
我们要先认识一下我们都需要哪些材料哦
制作咸鸭蛋
我们的材料有：鸭蛋、盐、白酒、保鲜膜、罐子
制作方法一：
1、将鸭蛋清洗干净，并晾晒干。
2、将晾晒好的鸭蛋裹酒➡️裹盐➡️保鲜膜包裹好
4、盐水与酒混合后倒入罐中。
5、把腌制好的鸭蛋密封储存在罐子里面。
制作方法二：
1、将鸭蛋清洗干净，并晾晒干。
2、将晾晒好的鸭蛋裹酒➡️裹盐
3、把腌制好的鸭蛋密封储存在罐子里面。
鸭蛋观察记
鸭蛋腌制完成后，孩子们纷纷开始预估自己鸭需要腌制的时间，并猜测咸鸭蛋产生的变化。
鸭蛋腌制完成后，将鸭蛋放在了科学区，并给罐子做上标志，每天去观察鸭蛋的变化。
鸭蛋品尝记
经过那么多天的腌制，我们的鸭蛋终于腌制好了，让我们一起来将鸭蛋带回家并品尝吧！
包装鸭蛋
把福带回家
品尝鸭蛋
获得家长们的一致好评👍
在鸭蛋腌制的这段时间内，在这个过程中孩子们学会了等待、学会了观察。相信孩子们在品尝美味的瞬间，会明白美好都是需要等待，美好都是值得等待的！
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