为贯彻落实“五育并举”教育理念与“双减”政策，开足开齐课程，促进学生德、智、体、美、劳全面发展，让学生体会劳动创造美好生活，养成良好的劳动习惯。马路镇大旺小学利用学校资源，在学校周边开辟了“木薯种植”劳动实践基地，为孩子们的劳动教育提供良好的机会。
春种一粒粟，秋收万颗子。孩子们春天种下的木薯，近日终于迎来了丰收。在老师的带领下，孩子们前往基地挖木薯啦！
木薯基地泥土干旱硬实，要把木薯完整地挖出来需要一定的技巧: 首先要把木薯的根部敲松，然后握住木薯杆向四周方向轻轻摇动，使木薯根部及周围的泥土松软，轻轻挖掉上面的厚土，在看到木薯大部分裸露出来的时候用力一拔就整棵木薯拔出来啦！如果上来就摇动和拔的话容易把木薯杆拔断，木薯留在地里更难挖出来。
在老师的指导下，孩子们很快掌握了技巧，在他们的齐心协力下，终于把木薯完整地拔出来啦！
木薯含有丰富的营养成分和生物活性成分，也是世界近六亿人的口粮，被称作“淀粉之王”。它的烹食方法多种多样，吃腻了传统的蒸熟即食以及木薯糖水等做法，今天孩子们决定利用新鲜木薯做一道糕点。接下来欣赏孩子们大显身手的美好镜头吧！
孩子们按照老师的指导方法顺利地就把木薯皮剥下来了，看着剥干净的顺滑的木薯，可开心啦！
白白胖胖的木薯被细心的孩子们冲洗干净，就像一个胖娃娃，孩子们乐开了颜。
要想做一道精美的木薯糕点，必须要先把木薯擦成泥。在老师的示范指导及细心叮嘱注意安全的前提下，孩子们个个摩拳擦掌，跃跃欲试！
一根根木薯很快就变成一盘雪白雪白的木薯泥啦！
接下来在老师的指导下，木薯泥里加入白糖搅拌揉捏均匀，盘子底部抹油防粘，装盘上锅啦！
水开蒸30分钟，在老师的安全指导下，加入枸杞装饰，再蒸5分钟！
开锅啦！精美的木薯糕展现在眼前！
享用着自己的双手创造出来的劳动成果，孩子们的脸上挂满了满足和幸福！
通过参与木薯为主题的劳动实践活动，孩子们走出了狭小的课堂，走进了现实生活，走向了广阔的大自然。他们从课本中获得的知识得到了实践应用，培养了技能，真正做到了全面发展。我们将继续以劳动教育为阵地，促进学生的全面成长，开拓他们的视野，为未来做好准备。
—————————————————
编 辑 : 邓露霞
图 片 : 何 经 李世珍
审 核 : 利长寿