课程源起
寒冷的冬季已经到来,什么东西可以让我们暖和起来呢?孩子们展开了激烈的讨论。戴手套、围围巾、喝热水、捂热水袋,大家想出了各种各样的方法,说着说着“奶茶”一词闪亮登场。
通过讨论,我们发现:还是有很多孩子从来没有喝过奶茶,但是他们对奶茶特别好奇。其实奶茶离我们的孩子非常近,那么问题来了......小朋友能不能喝奶茶呢?
我们能不能喝奶茶
随即,一场“能不能喝奶茶?”的讨论在我们班如火如荼地进行着。
通过采访和讨论,孩子们知道了奶茶虽然能给我们带来甜蜜和快乐,但是奶茶中有很多的添加剂,喝多了会对我们的身体不好。那我们可以自制小朋友能喝的健康奶茶吗?
新的思考带来了新的话题:“自制奶茶需要什么材料?”“奶茶又是怎么做的呢?”
小小调查表
我们制定了《关于奶茶,我知道》的调查表,小朋友们在一起写写画画,说说奶茶的种类,小朋友适合喝哪些奶茶,做奶茶需要什么材料,制作奶茶的步骤......将想法记录下来,接下来就正式开启制茶之路。
奶茶小达人
准备材料
经过孩子们查阅资料、观看制作奶茶的视频,我们总结出了奶茶的制作材料与过程:倒入白糖和红茶——进行翻炒至焦糖色——倒入开水——倒入牛奶——煮熟过滤茶叶,再把奶茶加入杯中,奶茶就做好啦!
加入白糖
加入茶叶
炒茶
翻炒至焦糖色
加入牛奶
牛奶煮开
叮咚~新鲜的奶茶正式完成!
接下来就是品尝时间
人世间,唯有美食与爱不可辜负
宝贝们开始享受美味的奶茶啦
孩子们做的奶茶
让我们的味蕾更有层次感哦
分享快乐 一起碰杯
我们也在这寒冷的冬天将这一份温暖送给幼儿园里辛苦工作的老师们,和我们一起品尝冬日里的温暖。
奶茶设计师
如果让你设计自己喜欢的奶茶,那会是怎样一杯美味奶茶呢?带着自己的奇思妙想,小朋友们拿起了画笔……
邂逅冬日暖心的奶茶,一次甜甜的相遇。生活是最好的教科书,让孩子们接触生活,体验生活,每一次的主动探索过程是最好的收获!
在这一次冬天的第一杯奶茶活动中,我们遵循幼儿的活动兴趣,在幼儿已有的经验基础上进行探索、拓展、支持幼儿的自发游戏、自主研究、自觉操作。孩子们通过多种感官,在探究、创作、合作、分享中获得了相关能力的提升。生活中的点滴都可以成为孩子们的探索话题,让我们一起期待下一场探索之旅吧!