守护学生“舌尖”上的安全——四会市黄岗中学实地调研学生餐供应公司

　　入口安心，百味无忧。为规范校园餐饮食品安全管理，保障中小学校师生营养、安全配餐，近日，四会市黄岗中学校级领导前往四会市喜生源餐饮服务有限公司进行实地调研。

　　在李金城校长带领下，首先现场查看了供货商资质公示板、企业的“明厨亮灶”建设情况，同时对公司的经营资质、从业人员健康管理、原材料采购管理、食品留样等制度进行查验。

         随后，在配餐公司经理的引导下，全体人员依次参观了食品加工、储藏、分发、配送等区域，详细了解食品从原材料到成品餐的具体流程。

　　参观结束后，配餐公司负责人作了汇报总结，并进行了研讨互动。参会人员向配餐公司提出自己的意见和建议，作为下一步调整配餐的重要依据。