陶行知先生认为：花草树木、飞禽走兽、小虫微生物、山川湖海都是活书。而幼儿教育就要利用幼儿园周边的资源，去发挥它们的教育价值！
一、找桂花
午后跑步，鼻子特别灵敏的萌萌说:“好香啊！”她的话引起幼儿的兴趣，“这个味道我在家里也闻到了！”佳乐说；“我今天上学路上也闻到了！”思羽说；“我昨天在公园也闻到了！”梓依说！小机灵鬼朱宏瑞说:“老师我们去找找吧，什么东西这么香！”于是孩子跟随着香味来到教室后面的操场上！
好多花花啊！
好香啊！
除了幼儿园，还有哪里有桂花呢？让我们一起找一找吧！
老师，老师: 路边，公园，我家的院子，小区都有桂花！
二、采桂花
“老师我们可以采花花吗？”慧慧兴奋的问老师！
桂花太高了，可是我不怕我一定会想到办法的！我可以踮起脚，我可以站在台阶上，我可以站在小椅子上，“老师你帮我拉一下树枝！”
树上的花花一碰就掉了，我们找东西接着吧！报纸、垫子、小篓子都派上用场了！
落在地上的花花也不能浪费！都要捡起来的！
老师摇一摇花花也落下来了！
皮球也能把花采下来！
小小棍子也来帮忙了！
下雨啦！
老师，我帮你把树叶拿下来！
“老师，快看！”原来是桂花落在蜘蛛网上了！”“好漂亮啦！”
看看我的新头饰，美吧！
意外带来了惊喜！
认识桂花
怎样保护桂花！孩子们给的主意是用红绿灯！绿色的是可以采的！黄色和红颜色的是不可以采的！
桂花树上的红绿灯！
三、晒桂花
采了好多桂花，应该怎么办呢？“老师我们晒晒吧。”张初晨说！“为什么要晒晒？”“我奶奶采的豇豆子吃不完就晒太阳了！”“那我们就把桂花晒太阳吧！”
好多桂花啊！太开心了！
桂花宝宝，你们要好好晒太阳哦！
四、腌桂花
孩子们在晒桂花时，发现了桂花上有很多蚂蚁！这引起了他们的兴趣，桂花可以吃吗？
蚂蚁来吃桂花啦！
章珂妈妈给我们准备了腌制桂花蜜的流程图！
在老师的指导下，我们小组腌制了黄色桂花！
我们小组腌橙色桂花！
我们的桂花蜜腌好了！是不是很棒，哈哈哈……
五、品桂花
我们的桂花蜜腌好了！
闻一闻，好香啊！
尝一尝，好香，好甜啊！
可是桂花蜜可以怎么吃呢？爸爸妈妈说:
泡水喝，水也好香啊！
小心翼翼尝桂花！
分享桂花蜜！
桂花有这么多吃法，让我们回家让爸爸妈妈做给我们尝尝吧！
六、玩桂花
“老师，桂花怎么不见了？”看着桂花树上只有叶子，孩子们焦急的问道！
“我想桂花了！？”俞毅凡说到！“我们可以做桂花的！”尹楚蕙说到！
我们不会画桂花树，就吹一棵吧，要加油用劲吹哦！
点一点，我们的桂花树就出来了！我们的树是不是很漂亮！
用橡皮泥捏一捏，美丽的桂花就开了！
“老师，我们用树枝做大树吧！”李秉睿说！“这是一个好主意！”
小心点啊，要不桂花就不香啦！
桂花和小兔！
桂花哪里去了？
秋去冬来，花落花开，虽然桂花的香味已散，但是孩子们的科学探究意识已经逐渐萌发，相信在这样自由的环境下，孩子们会越来越乐意亲近大自然，在大自然中寻找、倾听、探索。在老师的引导和帮助下，大胆动手尝试，克服困难，感受到科学探索的乐趣！课程从孩子的生活中来，回归到生活中去，这样才更加生动有趣。期待再次花开！