科学均衡的膳食是幼儿健康成长的重要环节，健康营养的食品是孩子身体成长发育的重要保证。为了充分发挥膳食委员在幼儿园膳食营养工作管理中的价值，切实的为幼儿健康成长做出应有的贡献，2024年1月3日上午，我园特召开了2023—2024学年第一学期膳食工作专题会议，与家委们进行深入沟通，助力幼儿健康成长！
膳食委员会由保教副主任刘蓉全程主持，刘蓉副主任首先代表了全体教职工，对家长代表们的到来表示真诚的欢迎，并表达了东木头市幼儿园一直以来对幼儿膳食营养工作以及食品安全工作的高度重视。
会议第一项。园长韩宇玉，对本次膳食委员会议进行了学期末总结，表示将持续切实发挥膳食委员会的监督与管理作用，共同促进幼儿膳食管理的科学性、重要性，将持续优化幼儿膳食质量，为保障幼儿生长发育、促进幼儿健康成长发挥重要作用！
会议第二项。保教副主任刘蓉，组织所有参会代表共同学习了《碑林区东木头市幼儿园膳食委员会制度》，使每个参会代表都能清楚知晓自己的权利与职责，以便各位代表能更好地参与到幼儿膳食工作管理当中。
会议第三项。后勤干事王恒，分别从食堂科学布局、功能划分，卫生管理、日常消毒，食品采购、索证索票，食材加工、操作规范，炊事人员资质、健康管理等方面进行了一一汇报，将各位代表及家长关心的问题，全方面进行了介绍与解答，展现出了幼儿园对校园日常食品安全工作精细化的管理。
会议第四项。保健室保健员康瑞，以中国学龄前儿童膳食营养宝塔为依据为幼儿制定营养食谱。从幼儿成长7大类营养素需求量分布，再到结合园内幼儿食谱制定以及膳食营养调查分析报告，进行了专业科学的解答。展现出幼儿园膳食制作以人为本，科学规范，全心全意为幼儿服务的思想，赢得家长代表的一致肯定与好评。
会议第五项。班级教师代表，分享各年龄段幼儿日常进餐的情况。小班教师代表杨秋妹，中班教师代表姜岳岑，大班教师代表杨晓会，就幼儿进餐环境创设，卫生消毒，就餐引导，餐后漱口散步等方面进行了详细的介绍，从分享中可以看出各班级幼儿日常进餐情况良好。
会议第六项。品尝饭菜，合理化建议。会议邀请7位参会家长代表品尝了幼儿膳食，并邀请代表针对幼儿膳食提出合理化建议，填写了调查问卷。代表们均表示:幼儿园膳食荤素搭配合理，色味俱香，很符合幼儿成长膳食需要。
各位膳食委员会家长代表，将参与本次活动的感受和幼儿园膳食管理的情况通过班级微信群的方式分享给其他家长，这为幼儿园的膳食工作架起了桥梁作用，为这样认真负责、热情洋溢的膳食委员会家长代表点赞。
膳食委员会是家园关于幼儿膳食营养工作沟通的平台。2023—2024学年第一学期膳食委员会的召开，园方与家长代表相聚一堂，彼此沟通分享，建言纳策，使幼儿园膳食管理工作更加透明，更加科学有效。碑林区东木头市幼儿园也将继续不忘初心，为幼儿提供更加安全放心、更加科学营养的幼儿膳食。