主题缘起：
本学期的自然角要增加种植环境了，于是在开区前与孩子们讨论了种什么的话题，孩子们都特别的激动，有的说我奶奶种萝卜了，种白菜了，还有的说种红薯胡萝卜了，大家你一言我一语的讨论着，最后讨论出结果大蒜，红薯和白菜，那到底种什么呢？在园级审议后有了新的思路，结合班级茶馆活动引导幼儿你们喝过什么饮料，孩子说奶茶，还有说妈妈爱喝果茶，去商场喝的里边有柠檬，有西瓜，有一片绿色的叶子，我们猜测绿色的叶子是什么？通过讨论和咨询家长，结果是薄荷叶子，正好晋老师委托保安师傅从老园帮忙移栽薄荷，让幼儿观察长老的薄荷怎么才能让它长出新的薄荷叶呢，我们才能制作薄荷茶，这时师幼决定自己来种薄荷看看能不能长出大叶子，我们的薄荷之旅就此开始了。
活动一：
幼：老师，这个干干的什么？
师：我们看到的这个干干的，就是薄荷。
幼：这个和我看到的不一样呀，妈妈的饮料里是绿色的叶子，这个也没有呀？
师：这颗薄荷是老薄荷，年龄大了，是我们打疫苗的老幼儿园里的薄荷，但是保安爷爷说这颗薄荷能长出新叶子，我们一起试一试好不好。
活动二：
薄荷是什么样子呢？为什么会干干的，为什么又会有绿色的叶子呢？我们开始了解薄荷的结构。
幼1：就是那个绿色的，妈妈的饮料里有那个。
幼2：那个紫色的是什么？小花嘛？
幼3：底下这个和陈奕彤浇水那个一样吧。
师：小朋友们说的都很对，我们从下往上看底下的是薄荷的根，薄荷的根是吸收水和土里的营养呢，往上是茎，用来给叶子和花朵传输营养的，薄荷叶子就是小朋友看到的绿绿的，薄荷也有好看的花朵，是紫色和白色的比较多。
活动三：
幼1：哇，好香呀，是什么味道。
幼2：我也闻到了，好像是薄荷味。
幼3：这薄荷怎么是巧克力味。好像巧克力糖。
幼4：这薄荷是草莓味，真好闻。
我们了解了薄荷的结构以后，续老师买了很多薄荷让孩子们来观察，孩子们认识了解了薄荷的根茎叶花。通过不同的味道，孩子们对薄荷增大了兴趣，每天最喜欢的事就是闻薄荷猜味道。
活动四：
薄荷有很多不同的味道，那我们生活中有什么是薄荷的呢？又是什么味道呢？于是我们展开了超市大搜索，去超市里找一找都有什么是薄荷味道的。
孩子们通过自己的观察发现了薄荷味牙膏，薄荷的糖果，还有薄荷的薯片等，我们通过区域游戏时间把自己找到的薄荷味的东西画了下来。
活动五：
幼：我妈妈喝的饮料里就有薄荷叶。
师：妈妈喝的饮料是什么味道的？薄荷的味道是什么样子的？
幼：感觉甜甜的，凉凉的。
师：我们可以把自己最喜欢的水果和薄荷放在一起制作饮料，我们来画下来吧。
孩子们把自己喜欢的水果和薄荷叶画了出来，有的是薄荷柠檬水，有的是草莓薄荷水，有的是苹果柠檬水，孩子们各有各的想法。
活动六：
薄荷在我们班生活了一段时间，孩子们发现了薄荷变黑了，于是我们展开了一场讨论，薄荷怎么了？
幼：薄荷黑了，薄荷的叶子都黑了。
幼2：薄荷的茎都黑了，这是为什么？
师：我们的薄荷都变黑了，这是为什么呢？我从网上查了查，可能是小薄荷太渴了，我们以后照顾花草的小值日生，多帮忙浇一点水试一试，看看小薄荷还能不能活过来。（土太少）
师：我们回家问一问家长怎么样才能养好薄荷。
活动七：
于是我们开始尝试把小薄荷的变化画下来。
幼1：我发现有的叶子变黄了。
幼2：我发现了一半黑，一半黄的叶子。
幼3：我发现有的茎都黑了。
幼4：我发现他长高了，特别细。
活动八：
小薄荷有的都死了，我们要好好照顾他们，我们可以怎么照顾他们呢？（回家可以问问爸爸妈妈）
幼1：我们可以每天多陪陪它。
幼2：我们可以给它浇水。
幼3：我们可以给它松土。
幼4：我们可以带它晒太阳。
活动九：
给孩子选取的都是可以食用的薄荷，然后方便孩子们直接就进行去操作。
（柠檬薄荷）
延伸：不可食用的薄荷，只作为观赏。
活动十：
修剪枝叶
幼：剪下来的薄荷还能要吗？
师：我们可以尝试在给它种上，看看泡水可不可以长大。
几天过后出现了白白的根须。