建瓯实幼建发园以闽源文化背景下的家乡美食为载体，以幼儿园和家庭的双向互动为抓手，将地方饮食文化融入教育中，培养幼儿爱家乡、爱祖国的情感，探寻幼儿园特色食育之路，传承弘扬闽源饮食文化。今天，就让我们小一班的小朋友们带大家一起去领略舌尖上的建州味道——光饼吧！
光饼传说是明朝的戚继光大将军发明的。他率领戚家军来咱们福建抗击倭寇的时候，天天下雨，军队没有办法煮饭，戚继光就发明了把面粉烤制成小饼，中间刺个洞洞，用麻绳串起挂在将士身上，充当干粮。后来人们就把这种小饼叫作“光饼”啦！
有一种快乐，叫自己动手的快乐一切准备就绪，美好“食”光开始啦！搓一搓、压一压、烤一烤，真好玩！光饼店的师傅告诉我们，给它加点盐、放点小苏打、放点葱和肉做馅、刷点油，试一试，哇！成功啦！好香，好美味，好吃翻倍啦！
家乡特色美食体验活动在孩子们看看、吃吃、说说、讲讲的温馨愉悦氛围中结束了。孩子们对家乡饮食文化有了更多的了解和认识，进一步激发了孩子们热爱家乡的美好情感。
