从去年夏天开始认真做早餐，到现在整整一年的时间。起初是因为在朋友圈里每
天都能看到她的一个朋友发的早餐图，图片上的早餐不仅丰盛并且被盛在漂亮的
餐具中，在阳光的照射下显得那么温暖美好，她深深的被感染了，于是她决定也
要努力的做早餐，并且这件事后来成了她的一大乐趣。
因为一直都有用手机拍照来记录生活的习惯，自从认真做早餐开始，张进就决定
把所做的早餐都记录下来，刚开始并没有那么讲究，只是单纯的想给自己和儿子
留下一个美好的记忆，“在我看来，早餐不仅仅是食物，也是一个念想。”
最初的早餐在今天看来不甚理想，但当时张进觉得挺美~
后来由于经常翻看一些高颜值的美食摄影图片，张进也开始对自己的早餐图片有
了要求，慢慢的学习模仿如何摆盘和拍摄。照片越拍越多，于是就想着不如将这
些早餐图片以九宫格的形式分享到朋友圈，“或许也会影响到其他的朋友跟着一
起认真做早餐呢！”
果然图片发出后得到了大家的许多赞赏和好评，并且开始有朋友也加入到做早餐
的行列中，跟着她一起购买漂亮的餐具，这些让她很有满足感，也更加激励她坚
持不懈的做好每一顿早餐，“这好像是我目前唯一一件坚持做了这么久的事情
了。”
为了提升早餐图片的颜值，张进养成了收集美食图片的习惯，在她的手机相册中
几乎全是到处收集来的早餐图片，只要有时间就会反复翻看，有的用来参考构图
和餐桌的布置，有的用来参考食物营养的的搭配，有的用来参考摆盘样式。就连
外出吃饭看到菜单中有好的美食图片也会翻拍下来留着作参考，“基本上在做早
餐这件事上我就是一个发烧友。”从模仿开始，然后通过不断练习积累经验，审
美能力得到了提升，并慢慢领悟，形成自己的风格。
除了做早餐，张进现在也开始更加注重健康和运动了，每天早上吃完早饭送孩子
上学后，她会打坐半小时，就当是对早起的补偿，起坐后整个人会很舒畅、精神
饱满的上班去。晚饭后她都会去散步，即便是在家里也会跟着健身App进行锻炼，
做做平板支撑。
从哪里获得早餐灵感？
为了获得早餐灵感，我加入了两个早餐群，大家每天会一起聊早餐，分享早餐图
片。我也会买有关早餐的书籍和下载美食APP，经常翻阅里面的食谱。就连闺蜜
们看到好看的早餐图片也会发给我供我做参考。
通常一顿早餐要花费多久时间？你会提前做哪些准备？
一般早餐需要花费半个小时左右，简餐只需十分钟搞定。一定会在头天下午就计
划好第二天早上要做什么，然后利用晚饭后散步的时间顺道去菜市场或超市里购
买要用的食材。并且尽量在头晚儿将所用的食材洗净切好，分类放到保鲜盒冷藏
储存。晚上还会提前选好餐具，摆好，早上只需要将食物做好装盘即可，这样第
二天早上就会很从容。
你会去哪里购买食材和餐具？
基本上食材都是在家附近的菜市场和超市购买的，个别的调料会在网上购买。在
没做早餐之前就很喜欢购买漂亮的盘子、碗、杯子之类的，因此家中橱柜里收集
了很多各种风格的餐具。自从做了早餐后就更是买买买，从餐具到各种背景布，
根本停不下来的节奏。不过时间长了，还是觉得纯白没有任何图案的餐具最好用，