烘焙课堂就像是一次旅行,从开始就唤起了孩子们的好奇心,在充满未知和期待的过程中,孩子们在老师的引导下,用双手去摸索,直到完成自己独一无二的作品。
一眨眼,浐灞第三十二小学的烘焙社团完成本学期的课程了。本学期我们开展了很多有趣的烘焙课:
冰皮乳酪月饼、蛋挞、披萨、香肠芝士烤吐司、三明治、酸奶杯、曲奇饼干、烤鸡翅、寿司、汉堡、珍珠奶茶......
1精彩课程,丰富内容
本学期的课程涵盖了面包类、蛋糕类、点心类,款式种类多,也按照时令适当安排相关的课程。课程分组合作,让同学们充分发挥团队合作精神,每个人都有动手操作的机会。
2观摩与实操并重
每节课,老师们都先进行课程讲解、示范操作,或发一张操作配方,配方包含材料用量及操作方法,注意事项等。同学们先观摩、再动手操作,操作后清洁整理桌面,做到有始有终,养成良好习惯。
下面,请跟随我们的图片和视频,重温本学期最美的烘焙瞬间吧!
实操性强 亲自体验
烘焙成品 有颜有味
分工合作 齐齐动手
肯定付出,奖励优秀
期末最后一节课,我们进行了评奖仪式。奖励本学期学习特别认真的学员。
开心的时间过得特别快,烘焙社团结课啦!但结课不是结束,只是本阶段学习的肯定。寒假期间,我们可以在家烘焙,好好把这学期学到的实际操作起来,可以成为父母的好帮手,学有所用,养成做家务的好习惯。孩子们,让我们一起期待“再会”的日子!