冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将山楂、苹果、葡萄等水果用竹签串成串儿后蘸上麦芽糖稀,吃起来又酸又甜。在幼儿园环境创设中,小朋友和老师共同用各种材料制作“冰糖葫芦”,小朋友一边制作一边问:"老师,这个冰糖葫芦可不可以吃啊?"要是真的冰糖葫芦就好了,这样我们就可以吃了。"听到了小朋友的心声,为了满足他们的需要和兴趣,品尝到酸甜可口的冰糖葫芦, 11月23日上午,我园开展了以“寻——”制作冰糖葫芦活动。
清洗水果
新鲜的水果是冰糖葫芦的灵魂,小朋友们卷起袖子准备就位,开始做准备工作啦,仔细清洗,瞧我多能干!
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给水果削皮
大家齐心协力,干劲十足。看我们是不是很认真?
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创意穿串
小朋友们真是太棒了,用一双双能干的小手,把各种水果穿成了串,不仅把各种各样的水果都串的牢牢的,连颜色也搭配的特别漂亮,一串串水果光是看着都让人垂帘欲滴.....
熬制糖稀
这可真是一个相当繁琐的过程呢!老师准备了白糖和干净的锅我们要开始熬糖稀啦。咕嘟咕嘟.....当白沙糖在小火中慢慢融化,熬成密集的小泡时,就可以蘸糖啦~
包裹糖稀
在裹糖浆的过程中,孩子们看着锅中的糖水随着温度的升高,渐渐变成了硬硬的、晶莹剔透的糖浆。将刚刚穿好的糖葫芦放在冒泡泡的糖水中裹一圈甜甜的糖衣。
成品展示
品尝和分享糖葫芦
冰糖葫芦制作好了,小朋友们迫不及待的拿起冰糖葫芦开始品尝。
冰糖葫芦作为传统小吃,不仅有酸酸甜甜的美味,也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。我园希望通过这次活动,能够让孩子们提高自己的动手能力,学会了分享与珍惜,更希望每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。
编辑:杨孝宇
图影:杨孝宇
责编:杨孝宇
编审:郭艺欣