时光飞逝，岁月如梭，转眼间就到了期末，在此，我要感谢老师的悉心栽培，我很庆幸选择了刘建材老师的凉菜课，在这一学期里，我学到了很多东西
在第一节课，老师教我们做了美味的凉拌面十分爽滑美味
在第二节课，老师教我们做了凉拌木耳，在这过程中，老师告诉我们，木耳不能泡过夜，在老师的课上，学会了一些以前不知道的小常识，我感到很满足
在第三节课，材哥又教会了我们做凉拌鸡爪，鸡爪十分爽滑软嫩，鲜辣酸爽
第四节课，我们做了凉拌土豆，土豆是以前没有体验过的味道，我感到非常满足
第五节课做了凉拌猪耳朵，但猪耳朵对我来说实在是不敢恭维，所以并不能对它
第六节课我们做了口水鸡，老师跟我们讲述了口水鸡的故事和历史，学到了很多东西，在味道上也是十分美味
第七节课我们做了西安凉皮，凉皮爽滑劲道，也是十分美味
第八节课做了蒜泥白肉，老师照成跟我们讲述了它的故事，收获了不少东西
在考试前的的最后一节课，我们做了酒酿冰粉，有汤圆、鸡蛋、枸杞、糖桂花，也是十分满足