课程缘起
锐锐：“老师，我可以不喝这个汤吗？”
晨晨：“我不喜欢吃里面的这个东西，软软的滑滑的。”
丞丞：“老师，我只把汤喝掉可以吗？”
每当喝到蘑菇汤，孩子们总是百般不情愿，常常将汤喝掉，碗底的菌菇却留了下来，任凭老师们怎么鼓励、劝说都不管用。
为了让孩子更多的去了解菇类的营养，知道它们对身体的好处，于是生成活动《我们的“菇”事》就开始了。
“菇”事大调查
利用周末时间，宝贝们在家长的陪同下进行了菇类大搜索，超市里、田野里、山上、家里、种植基地，到处都是小朋友们忙碌的身影，这个周末我们和各种菇类来了一次亲密接触。
菇类我知道
菇类大家族都有什么菇呢？小朋友们带着一肚子的疑惑，急切地看一看，摸一摸，闻一闻。
老师：“菌菇是怎么生长出来的呢？”
辉辉：“肯定是需要种子，种子发芽就长出来了。”
彤彤：“对对对，种菌菇要种子，老师，菌菇的种子哪里买呀？”
姿姿：“需要阳光和浇水。”
孩子们从来没有参与过菇类的生长，提出心中的猜想，很多孩子理所当然地认为菌菇也是种在泥土里的，需要阳光，然而事实却不仅如此，让我们跟随绘本故事《种蘑菇》一起来看看吧！
菇类的种植也是有很多秘密的，我们一起来学习一下吧！
香菇我种植
充分了解了蘑菇是怎样种植的，知道了蘑菇适宜生存的温度，湿度等等条件后，开始准备进行菇类种植。
平平宝贝都带来了香菇和花菇的菌菇棒，我们开始一起种植蘑菇喽！
自从教室里住进了香菇和花菇，孩子每天都非常的积极地来照顾它，每天都有小朋友来往上面喷水，让菇棒保持湿润，随着香菇，一天天长大，我们也收获了一些长成的香菇。
食育课堂：品蘑菇
食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验，“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
下面就让我们一起来看看，中一班的孩子们
是如何制作香喷喷的蘑菇美食吧！
好听的蘑菇歌
根据幼儿的爱说，喜欢说，愿意说的特点，我设计了一节绕口令儿歌的《采蘑菇》。蘑菇小朋友们都比较熟悉，也很喜欢，用最贴近生活的故事来导入，把故事用简短的儿歌总结，当儿歌完全学习好了之后，加快速度进行绕口令表演，激发幼儿的兴趣，让幼儿口语能力得到有效发展!
采蘑菇的小姑娘
中班的幼儿目前处于爱模仿爱创造的阶段，他们在听音乐时，喜欢去模仿周围的小伙伴或者是音乐视频的一些可爱的动作，因此本次活动让幼儿学会唱《采蘑菇的小姑娘》，这一首简短的歌曲，让幼儿进一步了解蘑菇的特征，体验采蘑菇的快乐，同时进一步发展幼儿对音乐的欣赏能力，因此我设计了此次的音乐活动。
蘑菇撕贴画
在认识和了解蘑菇的基础上，我根据幼儿的实际能力和兴趣点，选取了在幼儿生活中最常见手工折纸做为主要的操作材料，撕贴出蘑菇伞和蘑菇柄，用马克笔添画出蘑菇伞上漂亮的花纹，以促进幼儿在原有美劳创作技能能力基础上有所提高为目的，设计了本次美术活动《蘑菇撕贴画》。
追随孩子的兴趣，经过两个星期的探究历程，《我们的“菇”事》暂时告一段落了，在这期间，孩子们对菌菇充满了浓厚的兴趣，活动进展也按照孩子们的兴趣进行。
在这两个星期的生成课中，我们惊喜的发现，通过孩子们对菇类的各种深入了解，也在不知不觉中变得喜爱菇类，很多原来不喜欢吃菇类孩子也开始尝试着主动去吃，摄入菇类充足的营养，完成了我们生成课最初的目标。
陈鹤琴先生说过:“大自然、大社会都是活教材。”其实，教育资源就在我们身边和日常生活之中!
在课程中，孩子们发现问题、探究问题、解决问题，他们收获的不仅是菌菇生长变化的知识，更多的是经验的增长，解决问题能力的提升。孩子们主动感知、亲身体验，感受到了自然和生命的神奇，体会探究和收获的喜悦。
课程如蘑菇，孩子亦如蘑菇。耐心等待，细心照顾，总会有收获的一天!
