在《我居住的社区》主题背景下，附幼开展了社区园企联动节日庆祝活动---祥龙迎新春，赶个年味集。孩子们对新年市集充满了期待，新年市集都有什么？孩子们又对哪一项目活动感兴趣？为此我们在班级展开了谈话活动
我知道的新年民俗
通过谈话我们发现孩子们对于新年民俗活动了解的真不少，他们所熟悉的民俗活动有打铁花，舞龙灯，捏面人，糖葫芦，踩高跷，套圈等等
如此多的民俗活动中，哪一项才是孩子们最感兴趣的呢？于是在孩子们最感兴趣的四项民俗中，我们展开了投票，最终非遗民俗项目——糖画，以高票当选。
糖画制作初体验
Part.1糖画初了解
糖画，是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型。它亦糖亦画，可观可食，民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”，系国家级非物质文化遗产。
围绕“什么是糖画？你在哪里见过糖画？等问题进行谈话活动，我们发现大部分孩子们在生活中曾见过糖果或品尝过糖画，对于糖画都有着初步认知。
👧🏼：“糖画是甜甜的，有各种各样的形状”
🧒🏼：“我在芜湖古城见过糖画，它有很多不同的形状”
👧🏼“糖画是金色的，是用甜甜的糖制作的”
……
Part.2糖稀制作大猜想
“用什么来熬制糖稀呢？”“熬制过程中是否需要加入水？”“配比又是如何呢？”围绕这些问题，孩子们依据曾经制作冰糖葫芦和月饼的经验，展开了讨论，孩子们一致认为白砂糖就可以熬制糖稀，而配比最终确定的猜想大致分为两种。
猜想1️⃣: 两杯白糖 熬制糖稀
猜想2️⃣：两杯白糖➕一杯水 熬制糖稀
针对两种猜想，我们分别进行了实验。
猜想一：只用白砂糖
在熬制实验过程中，孩子们通过观察发现
👧🏼：“在熬糖稀的时候，糖本来是白色的，慢慢的熬成了黄色，熬黄了就是好了”
👧🏼：“白糖熬了几分钟就变黄了，还像水一样，但是比水黏”
🧒🏼：“糖本来是一粒粒的，用勺子不停的搅拌后就变得有点黏”
🧒🏼：“锅边缘的白糖没有融化，还是白白的”
……
为什么有一个糖画没有拿起来❓
“因为有一个糖画是后做的，它还没有凝固”
“右边的糖画是先做的，它已经冷了，先凝固了，而左边的糖画是后做的，还是热的，所以拿不起来”
……
对此，孩子们总结出，要想成功的拿起糖画，需要耐心的等待几分钟，等糖冷却凝固住了才能成功拿起来。
只加白糖的糖稀成功了吗？
尝起来是什么味道？
🧒🏼：“我觉得吃起来有点苦”
👧🏼:“糖画吃起来甜甜的，后面有点点苦，我觉得是成功的”
🧒🏼：“成功了，糖画吃到嘴里是脆脆的，和买的一样脆”
👧🏼：“糖画吃起来有点苦又有点甜，我在芜湖古城吃的糖画不苦，只有甜，颜色也更浅”
……
猜想二：白砂糖➕水
基于第一次猜想实验做出的糖画有点苦，这次加入水的猜想实验究竟如何？最后是否能成功？我们开始了第二次实验。
实验过程中，孩子们观察发现
🧒🏼：“加水煮的过程中一开始没有泡泡，熬着熬着泡泡越来越多了。”
🧒🏼：“熬的时候出现了越来越多的小泡泡，最后糖变成了黄色”
👧🏼：“加水煮的糖稀最后锅旁边是白的，中间是黄的。
……
加入水熬煮的糖稀成功了吗？
👧🏼：“没有，这个糖画它中间还有白白的”
🧒🏼：“我觉得没有成功，因为它不是透明的，也不是金色的”
🧒🏼：“是失败的，因为它一点也不光滑，还有突出的白糖”
……
古城糖画探询
两次猜想实验结果都不算成功，糖稀究竟是如何熬制的？用了什么糖？熬制中是否需要加水呢？怎样才能绘制出好看的糖画图案？孩子们充满了困惑，于是周末家长们利用空闲时间带着孩子来到了芜湖古城，寻找非遗传承人—糖画手艺人，询问请教