张灯结彩送福兔，龙腾盛世迎新年。时光悄无声息，不知不觉中送走了一年。2024年元旦即将来临，一元复始，新年带着新的希望、新的梦想，为我们开启崭新的大门。
为了使孩子们更好的了解中国传统文化，让孩子们更加深入的了解饺子文化，幸福南路小学以劳为美“饺”动心弦、以动润心幸福年的劳动教育活动火热的展开了。
1.耐“饺”寻味——寻饺子
饺子为什么能成为中国饮食的符号？孩子们带着问题翻阅书籍、查阅资料、学习纪录片、绘制手抄报。孩子们用不同的方式对饺子的起源、象征和历史进行探索。
2.聚“饺”会神——备饺子
饺子的馅有哪些种类，如何搭配更有营养，饺子皮需要多少，面和水的配比如何？调制饺子馅需要哪些食材，味道如何？饺子可以包出哪些花样，吃饺子时可以搭配哪些凉菜，如何制作。经过孩子们的巧手，各种馅，各种颜色的饺子皮，各种凉菜都已准备就绪。
3.千“饺”百态——做饺子
经过了孩子们不断的学习和深入的了解，终于要大展伸手了。孩子们家长们将提前准备好的各种食材、工具、调料、餐具带到教室，小组合作一起包饺子，一起完成一次难忘“团圆饭”。空气中弥漫着饺子、水果、凉菜的香味，洋溢的笑容挂在每一个孩子的脸上，其乐融融！
4.“饺”口称赞——评饺子
在家长、老师们的陪伴指导下，孩子们小心翼翼的学着包饺子。一个个漂亮的饺子在孩子们手中包出，一个一个饺子在水中华丽的旋转。香喷喷的饺子出锅喽！看着自己制作的美食，品尝它的美味，晒出自己的劳动成果，孩子们快乐心情溢于言表。
5.“饺”有乾坤——研饺子
饺子作为一种食物，除了可以满足味蕾，更有许多营养价值。经过本次项目化学习，孩子们了解了更多饺子文化。在吃完饺子后孩子们还进行了继续的研究。饺子在煮熟后会浮起来，主要是因为饺子中的面团在热水中膨胀造成的。那为什么羊肉馅搭配胡萝卜会更美味呢？原来是胡萝卜可以消除羊肉的腥味。羊肉本身是温热食物，胡萝卜是润肠降气的食材，混合在一起可以消除羊肉的腥味，避免舌痛和喉咙痛的发生。
劳动是一种锻炼；劳动是一种美德；劳动是一种修养。 孩子们在对饺子文化的学习过程中不断探索。通过本次迎新年劳动教育项目化学习，激起了孩子们的探究欲望，通过亲自动手提高了孩子们的劳动实践能力。最好的教育就是言传身教，离不开我们的生活点滴。
放飞梦想、心想事成、孩子们开心快乐
二年级3班祝：大家新年快乐，幸福美满。