“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。不知不觉冬至又到了。冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
首先，让我们一起走进孩子的冬至日记，看看孩子眼中冬至的模样。
绘本故事
在你的记忆里，是不是爷爷奶奶曾经告诉过你，冬至一定要吃热乎乎的饺子，要不然就会冻坏耳朵呢？你知道这是为什么吗？一起走进绘本故事《冬至节》看看吧！
冬至节这天，爷爷拉着小晏阳去吃馄饨，都说“冬至馄饨夏至面”，一路上，爷爷给小晏阳讲冬至的小故事，原来冬至不吃饺子，耳朵会被冻掉的哦。到了馄饨铺，鲜美的大馄饨是爷爷记忆中的味道，爷孙俩吃了，浑身暖洋洋。
“晴冬至烂年边，雨冬至晴过节传。”看着纷纷扬扬的雪花，爷爷一路唠叨着农谚， “冬至月初，石板冰酥；冬至月中，赤裸过冬；冬至月底，卖牛买被。”
爷爷捋捋胡子，越说越起劲……
“冬至是我国农历二十四节气之一，这一天，是一个非常重要的节气，有 ‘冬至大如年’的说法，也叫‘亚岁’，是一年中阳春的开始。”
“冬至为什么要吃馄饨呢？”晏阳问。 “远古时，人们认为天地未分、阴阳未判是混沌。而冬至这天，阳气开始萌生，阴气渐渐消除，吃馄饨有纪念这一天破混沌、开天辟地的意思。”
“从这一天起，北半球的白天一天比一天长，夜晚一天比一天短，阳气开始回升，一轮节气开始循环。所以，这是一个要庆贺的节日。”
“爷爷，冬至不是要吃饺子吗？”晏阳忍不住问。 “呵呵，是的，‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。所以，冬到一定要吃饺子。”
传说，当年东汉‘医圣’张仲景辞官回乡，在大雪纷飞的路上，看到老百姓受冷挨饿，不少人的耳朵都冻烂了，便让弟子搭起医棚，在冬至这天分发“娇耳”
1.张仲景把羊肉和驱寒药材放在大锅里熬煮，然后把羊肉、药材捞出来切碎。2.用面把羊肉、药材包进耳朵状的“娇耳”。3.煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。
所以，冬至吃饺子，既是不忘“医圣”张仲景熬制“祛寒娇耳汤”之恩，也是为了驱寒。
人们吃了“娇耳”，喝了“驱寒汤”，浑身暖和，两耳发热，耳朵上的冻伤就慢慢好了。
说着故事，爷孙俩不知不觉就到了吉祥胡同。 爷爷说，“馄饨侯”是百年老店了，他家祖上最早只是个小小的馄饨摊儿！
点好了饭菜，在等待的时间，喝一杯热乎乎的 暖胃茶吧！
“馄饨侯”的馄饨都是大骨熬汤，别提多美味了！馄饨皮儿爽滑劲道，馅里加了扇贝，非常鲜，酸酸辣辣的汤也很过瘾。
爷孙俩吃了元宝状的馄饨，又吃了加入药材的冬至饺子，浑身暖洋洋的，一点儿也不冷了。
回到家里，爷爷又温黄酒来喝。几口酒下肚，爷爷禁不住给小晏阳和爸爸讲起了冬至的故事。 爷爷回忆道，在他的老家绍兴，人们爱在冬至前酿酒，叫做 “冬酿酒”。酿成后香气扑鼻，特别诱人。因为这时候的水还是冬水，酿的酒容易储藏，不会变质。
绍兴人家还爱在冬至日前后将一年的米舂好，叫 “冬舂米”。因为春气一动，米芽浮起，米粒便不如冬天时结实。“冬舂米”，米粒不易破碎，减少了损耗，人吃了也有劲儿。
说着说着，爷爷打起了盹儿：“‘困觉要困冬至夜’，冬至是一年中夜晚最长的一天，冬至安眠一夜，可保全年好梦呀！”
要休息了，在这宁静的雪夜，睡个安安稳稳的冬至觉吧！
第二天，爷爷开始涂画“九九消寒图”。爷爷说：“从冬至起，就进入了‘数九’，民间有涂画‘九九消寒图’的习俗，用素墨勾出九九八十一朵梅花，每天染红一朵，花瓣尽而九九出。”
爷爷还拿出几幅“九九消寒图”给晏阳解释：“填染的颜色要根据当天的天气决定，晴为红，阴为蓝，雨为绿，风为黄，下雪填白。”
晏阳指着一副满是铜钱的消寒图问：“爷爷，这幅图怎么填？” 爷爷笑着答道：“要填好这幅‘九九消寒图’，可要记住这段民谚——‘下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。’” 晏阳要在爷爷的指导下完成“庭前垂柳珍重待春風”九个繁体字的“九九消寒图”。
小晏阳还喜欢爷爷教的《九九消寒歌》： “一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”
冬至刚过，在这阳气上升的时节，吟唱着《九九消寒歌》，涂染着傲雪的梅花与象征春意的垂柳，白天一天长过一天，喜悦也一天比一天多起来。
【家校共育】
看完故事，同学们是不是对冬至有了更深的了解呢？请和你的家长共同完成以下任务：
1.说一说冬至吃饺子的由来；
2.和爸爸妈妈一起做一顿饺子。
供稿: 刘文凤
审核：刘颂华