籽为康亚麻籽膳食餐｜亚麻酸对高血压的功效和作用

权威科普 | 亚麻酸与高血压

高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。就是说高血压往往不是单纯的血压增高，多种器官损伤也很关键。

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压的最大危害恰好是心脑血管病。

我们可以简单理解为，除非特别高，高血压一般不导致生命危险。但是中风和心梗发作的重要原因是高血压，容易带来生命危险。

每年因高血压而死亡的人数达到940万。

最近新冠状病毒给大家一个深刻的印象，就是有慢性病的更容易死亡。也是类似的原因，因为长期高血压容易导致心、脑、肾等器官功能下降，一旦有肺炎这种造成全身炎症和低氧的打击，就不容易抗过去。

PART 01

α-亚麻酸与高血压

莫纳什大学学者在《循环》杂志报道，经过肠道微生物消化的膳食纤维，会通过短链脂肪酸来调节血压和心脏机能，阻止高血压的发生。这是首次从机制上证实了，膳食纤维可以直接调节心血管健康，让两者关系从相关性变成了因果。

在实验中，研究人员选择的膳食纤维是抗性淀粉。

结果发现，与含高水平抗性淀粉饮食喂养的小鼠相比，缺乏抗性淀粉饮食喂养的小鼠在血管紧张素II的诱导下，出现了心脏/体重比、心室、动脉血压、脉压（收缩压和舒张压之差）、左心室舒张末压、左心室松弛时间常数（tau）和心肌血管周围纤维化程度都明显增加，这些指标代表着高血压和病理性的心脏重塑的趋势。

同样用血管紧张素II诱导两组小鼠出现高血压的话，高水平抗性淀粉饮食喂养和缺乏抗性淀粉饮食喂养导致了肠道微生物组成出现明显差异。

PART 02

实验研究

这些发现意味着，小鼠高血压和心脏病理性重塑可能和饮食中缺乏抗性淀粉导致的肠道微生物组成失调有关。

结果显示，只有饮食中含有高水平抗性淀粉的两组小鼠肠道菌群组成是相似的，它们的心血管相关生物标志物水平也都处于健康范围内。

从左至右依次为低抗性淀粉+假对照，低抗性淀粉+血管紧张素II，高抗性淀粉+假对照，高抗性淀粉+血管紧张素II四组小鼠的肠道微生物组成对比

而饮食中缺乏抗性淀粉的两组小鼠中，使用了血管紧张素II的和假对照组相比，出现了和前面实验相似的高血压和心脏病理性重塑。不仅如此，它们还有更高的B型利钠肽mRNA的表达，这是心脏肥大和心力衰竭的一个标志物。

这样看来，缺乏抗性淀粉的饮食塑造的肠道微生物组确实与高血压和心脏病理性重塑有关，甚至，这些肠道微生物本身就可能会促进高血压及相关的心脏问题。

PART 03

结果讨论

同时，通过基因敲除技术，研究人员还确定了和短链脂肪酸相结合，传递“高血压信号”的受体是GPR43 / GPR109A。

从不同层面上看，高血压的发病机制有很多重，可能包括肾脏钠处理的改变、交感神经系统兴奋和炎症等。因此，研究人员还从分子、免疫和生理方面分析了短链脂肪酸对它们的影响。

GPR43 / GPR109A受体在免疫组织（如脾脏）中有较高的表达，而且也有研究发现它们在免疫功能中发挥一定作用。果然，研究人员发现，无论是增加抗性淀粉还是乙酸盐，和对照组小鼠相比，活化的调节性T细胞数量都明显增加，我们知道，调节性T细胞具有抗炎能力，而且它们对高血压的发生有抑制作用。

研究人员表示，这项研究最独特的发现之一就是，肠道微生物与血压具有直接关系，而这种关系是通过肠道微生物释放的化学物质进入循环系统导致的。他们认为，这提示大家应该重视高膳食纤维食物的摄入，也为预防和治疗心血管疾病提供了新的潜在目标。

目前，研究的通讯作者Francine Z. Marques博士正在进行一项临床试验，确定膳食纤维补充剂是否能够降低血压。