一次餐后活动小朋友们的对话…
宇皓: “妈妈说马上要到元旦啦！要变成2024年啦!”
若兰: “什么是元旦？”
羽茜: “元旦是什么时候呀？”
婧涵: “元旦要做些什么呀？”
为此，我们开展了“元旦知多少”的谈话活动，孩子们分享了自己对元旦的了解。
语熙: “元旦就是要过年了！”
宇皓: “过元旦要热热闹闹，过元旦还可以穿新衣服。”
子言: “过元旦可以吃饺子。”
晨曦: “元旦可以放烟花、挂灯笼。”
思颖: “元旦还能吃大席。”
新年绘本推荐
推荐大家几本有关过年的绘本，欢迎大家加入我们，让我们一起去感受中国关于年的古老传说。
《压岁钱的故事》
每年过年孩子们都会为收到压岁钱而感到快乐，那这一习俗又是怎样来的呢？我们通过这个绘本来了解下吧！
《贴福字的来历》
每年新年我们都会在门上贴福字，为什么要这样做呢？这个故事为我们讲述了贴福字的来历。
《过年的传说》
此绘本以“年”为线索为我们讲述了关于新年的由来，我们一起来感受下中国的古老传说吧！
了解日历
甜甜: “日历？日历是什么呀？”
语熙: “就是告诉你今天星期几，要不要上幼儿园！”
俊涵: “我见过日历，我妈妈手机上有日历。”
子言: “我也见过，我家墙上也有。”
在我们的生活中，有各种各样的日历，有挂历、台历、手撕日历、创意日历等等，小朋友在老师的带领下，了解了日历给我们生活带来的便利。孩子们知道了一年有365天，有12个月，有的月份是29天，而有的月份则是30天和31天。
每年的1月1日是元旦，是新的一年开始的第一天，在老师的带领下，小朋友们拿起画笔“制作日历”。
我们一起来计划元旦怎么过
爱姈: “我好期待过元旦节，我想和刘婧涵一起装扮教师，一起包饺子，和幼儿园的小朋友一起吃饺子，我还想把我们画的好看的画来装饰教室，最后我还想和小朋友拍一张大合照。”
语菲: “快到元旦节了。我想在教室贴窗花，把教室装扮得漂漂亮亮，我还想挂灯笼，到元旦节了就是2024年了。”
羽茜: “我想在我们教室的门上贴春联，因为我们家过年的时候都会在大门上贴春联，我还想给我们的教室来个大扫除，让教室干干净净的。”
甜甜: “我想和小朋友在幼儿园包饺子，吃饺子，我也想和妈妈在家吃饺子，汤圆。”
子言: “我想给我们的教室大扫除，然后用好看的灯笼装扮我们的教室，我们要搬高高的梯子把灯笼挂起来。”
孩子们讨论的热火朝天，想到的庆祝方式也是不计其数。在一番商讨之后，孩子们拿起了手中的纸和笔，开始计划了起来。这样，每一位小朋友都能参与其中！
关于新年氛围的营造，小小策划师有自己的独特想法。“这里挂串鞭炮，那里贴个福字……”、“还有这贴窗花，这里挂个拉花……”为了营造浓浓的新年氛围，孩子们指着门、窗户、教室的角角落落，热火朝天的谈论着……
孩子们根据最终讨论的结果，开始实施自己的计划…
12.21写福字
12.22写对联
12.25挂灯笼
12.26剪窗花
12.27大扫除
12.28布置教室
12.29包饺子
在阵阵议论声中，孩子们的迎新活动拉开了序幕—掸尘，也叫扫尘。掸尘是为了除尘迎新 ，预示新的一年有好的兆头。说干就干，孩子们除尘迎新行动开始啦！个个化身为劳动小能手，在大家齐心协力下，忙忙碌碌一番后，活动室焕然一新。
园长妈妈们也和小朋友一同拿起毛笔，蘸着墨汁，一笔一划写出了新年祝福。
一切工作准备就绪 ，老师和孩子们又开始忙活着布置起教室。贴窗花、贴春联、挂灯笼……用这些传统的中国元素装点环境，迎接新年。红红的对联、红红的灯笼、红红的福字、红红的窗花、红红的鞭炮……孩子们用巧手把环境装扮得格外喜庆，年味儿十足。
开始包饺子咯
饺子是中国特有的饮食文化，有喜庆祥和、幸福团圆的含义，新年吃饺子寓意着吉祥如意，辞旧迎新。孩子们在动手之前充分了解中国传统文化，知道饺子的来历及制作方法。
一个个踊跃发言，讨论着饺子的食材和做法……
怀智: “包饺子好有趣啊，我也好想包饺子，然后把可爱的饺子吃掉！”
凯凯: “我在家就包过饺子，我会包！”
刘老师: “哇，你们有很多关于饺子的经验呢！那小朋友们，你们想吃什么馅儿的饺子呢？”
兰兰: “我想吃冰淇淋馅儿的！
小朋友们: “我想吃韭菜猪肉馅的！”“我想吃香菇馅的！”“我想吃巧克力馅的！”
刘老师: “那我们来计划一下，有没有什么办法让大家都能吃到想吃的饺子吧！”
最后我们讨论决定三个大班组分别包不同馅的饺子 一起吃
我们的家长助教在为孩子们详细的讲解着包饺子的流程。
在学习了怎么包饺子后，孩子们也产生了浓厚的兴趣，跃跃欲试。孩子们都洗干净小手，变身成为了一个个小厨师。
首先我们需要制作饺子皮，孩子们需要进行和面，这是孩子们第一次和面，小小的他们因为不熟悉显然有些紧张。有的小组不敢加水、有的小组水加的太多、有的小组加了水不敢和面.......第一次和面失败了。
带着孩子们的初体验，我们一起交流探讨、总结经验，在原有的操作基础上孩子们掌握了搅拌的方法、水和面的比例以及少量多次的加水技巧。
有了这些经验，第二次和面开始了，孩子们少量多次的加水，一边加水一边和面，哇！成功了，面粉经过水的调和，再加上孩子们小手的揉、捏变成了光滑的面团，孩子们体验了自己第一次成功和面的快乐。
孩子们还体验了擀饺子皮
终于到了期待已久包饺子的时刻了，老师们将准备好的馅儿端到小朋友的面前。
小朋友们个个大显身手，充分展示着自己的手艺，小心的将肉馅放在饺子皮里，进行对折，再捏一捏，用自己的小手努力尝试，看他们多厉害啊！一个个小饺子就在小朋友们的努力下诞生了。
园长妈妈也来加入我们啦！小朋友们在老师的陪伴下，揉面、压皮、包馅、捏褶，每个环节都勇于尝试，超棒哦！
孩子们包出来的饺子花样繁多、千姿百态，有敦实厚重的，有别致精巧的，还有四不像的。看着一盘盘别出心裁但都裹满爱意的饺子，别样的幼儿园生活也更加温暖。对于我们这些小吃货来说，美食是不可辜负的，我们早就馋得直流口水啦！
吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋，无比自豪。当一碗碗热腾腾的饺子端上来时，孩子们争先恐后的看着自己的劳动果实，并和老师还有别的小朋友一起分享，快乐和幸福的笑容洋溢在每个人的脸上。
你的新年愿望是什么呢？让我听一听
孩子们在互道祝福中，感受过年的温暖！
在此次活动中幼儿通过有计划、有选择的进行一系列丰富多彩的活动，感知文化的多样性，孩子们通过亲身体验提前感受到了年味，感知了新年习俗，和节日的愉悦氛围，对教师而言，发现孩子的过程是幸福的，而孩子的成长被老师记录更是幸福的。