中秋佳节，是中国的传统节之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心,中秋节吃月饼更是家喻户晓。几千年来，中国人常用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情。为了让同学们感受到中秋节的浓厚氛围，更好的感受中国传统文化，八十六团第二中学烘焙社团的老师带着同学们一起开展了庆中秋创意活动———做月饼。
做月饼，从准备馅料开始……
花生、芝麻、核桃、红枣，还有同学们从家中带来的，自己家晾晒好的夏黑葡萄干，经典的五仁馅料就准备好了！
让所有的馅料在盆儿里来一个大融合，搅拌均匀。又香又甜的五仁馅就拌好了。
揉一个个小小的饼皮面剂子，再团一个圆滚滚的五仁馅料，同学们称重，揉圆，动作由生疏到熟练，忙的不亦乐乎！
开始包月饼了，看，大家多么的认真，生怕忽略了任何一个小步骤。
要压花成型了，进行操作的同学小心翼翼。一按，一提，一个漂亮的月饼成功脱模。
看，这月饼花型不错吧！
调好温度，让月饼进烤箱烘烤五分钟定型，再涮蛋液增色，一步一步，有条不紊……
细心的同学守在烤箱旁边，时刻观察着火候……
经过烤20分钟的烘烤，香喷喷的月饼出炉喽！
五仁馅的口感丰富
黑芝麻馅的乌发养颜
手拿圆圆的月饼，同学们脸上露出了自豪的微笑。
品尝劳动果实的时间到了，同学们翘首以盼，实在是香味太诱人了！
吃着甜甜的月饼，讲着嫦娥奔月的故事，聊着传承千年的中秋文化和习俗，同学们感受到了浓厚的中国传统文化。此次活动不仅丰富了同学们的校内文化生活，更让参与活动的每个人体会到了中秋文化的无限魅力！
同学们在烘焙社团每天的活动都很充实，大家制作了蛋挞、桃酥、小麻花、戚风蛋糕，糯米纸杯小蛋糕、香酥椰蓉球等甜点。在合作制作的美食过程中，学会了配合，学会了细心观察。每个人都积极动手，认真学习，掌握了烘焙的技能。