四季轮回,不同的季节总会给我们带来不一样的惊喜,冬天是神秘的,充满了无数的新奇和惊喜,冬天也包含了许多的节气和节日。当然每个地方都有特色的冬制美食,我们的小宝贝在这个冬天里会怎么样去度过这些精彩的节日呢?让我们一起去看一看吧!
俗话说:“冬腊风腌,蓄以御冬”。冬天到来了,气温急剧下降,天气变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。
腌腊肉是中国腌肉的一种,是四川、湖南和广东一带的传统习俗,但在北方也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作"腊肉"。
📝小朋友们先给自己的腊肉绘画标记牌~
活动开始前爸爸妈妈给孩子们准备了五花肉、高度白酒、香料、盐、酱油等等物品!
🔖老师把香料炒好后备用~
🔖把酱油和香料一起熬制备用~
🔖这次制作两个口味的腊肉,一种是盐腌制的、另外一种是酱油腌制的。
老师讲解腌制方法:首先将酒均匀的涂抹在一块块五花肉上,孩子们已经迫不及待的想自己动手操作起来。
宝贝们用白酒给五花肉进行第一次“按摩”,把香料盐均匀地撒到肉上涂抹均匀。
接着给肉肉穿上标记牌,放到箱子里腌制三天才可以晾晒,老师正在给肉肉二次涂抹加香料酱油。
很快腊肉已经腌制好了,请班级的“大力士小帮手”扛来竹子准备搭建晾晒腊肉的架子。
第一次晾晒进行中☝️
晾晒完成啦!看起来食欲满满~
这是第五次晾晒的腊肉啦!
一场充满趣味的腌肉活动,不仅让孩子们了解了中国传统美食腊肉,还掌握了动手制作腊肉的技巧,在制作过程中玩中学,学中玩这是一场寓教于乐的活动。
一次午睡起床后,当我给女孩子梳头时,梳子一抬起来头发就跟着飘起来,其他小朋友看到后议论着:“头发怎么被梳子粘起来了?梳子上有胶水吗?
听妈妈说过这是静电,可是静电是什么?为什么会有静电?”这是一个有趣的科学发现,孩子们在亲身体验中发现了静电,那静电到底是“何方神圣”呢?接下来让我们一起带着疑惑去探索吧!
初遇静电小谈话
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:儿童有着与生俱来的好奇心和探究欲望。好奇、好问、好探索是幼儿的年龄特点。探究既是幼儿科学学习的目标,也是幼儿科学学习的途径。大自然和生活中真实的事物与现象是幼儿科学探究的生动内容,激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力是幼儿科学学习的核心。为了满足孩子们对静电的好奇,充分地探索世界,于是我们开始了一场关于“静电”的探索之旅。
什么是静电?我们看不见它的颜色和形状,静电长什么样子?会有什么作用呢?孩子们的奇思妙想开始了
🔸浩然:我觉得静电全身都长满了刺,碰到皮肤就会痛。
🔸亦洋;我觉得静电就像闪电一样,打到人身上。
🔸敏敏:我觉得静电是小山形状的,是黑色的。
孩子们自己想象的静电画出来了。
寻找找静电
既然静电这么有趣,怎样可以“创造”静电呢?让我们在幼儿园里找找吧!
玩转静电—摩擦起电
两个物体在一起摩擦后会产生静电,科学家把这种现象叫做“摩擦起电”。气球、吸管等材料和布摩擦后产生静电吸起了碎纸屑,因此塑料的物品最容易产生静电。跟我们一起来玩转这个有趣的科学实验吧!
会跳舞的纸屑
静电气球
做完实验后,老师带着小朋友们观看了关于静电的科普视频,解除了心中的所有疑惑,知道了静电是什么颜色的,静电对我们没有伤害,怎样消除静电。
冬至小知识
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等兼具自然与人文两大内涵既是二十四节气中一个重要的节气也是中国民间的传统祭祖节日冬至是四时八节之一被视为冬季的大节日在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至有南汤圆,
北方饺的习俗。
我们的小宝贝们也动起小时候用黏土搓了圆圆的汤圆。包出了美味的饺子。
在幼儿园也开展了,冬至包饺子的活动,让我们一起来看看我们动手包的饺子吧!
在活动开始前老师教我们真是包饺子的方法,要在饺子皮的外围粘上一圈水,然后把馅料放在饺子皮的正中间,然后用力把饺子皮捏紧闭合。
这次包饺子准备的两种馅料一种是猪肉莲藕馅料,另外一种是胡萝卜猪肉馅料。
饺子开始制作中^_^
完成啦~
香喷喷的饺子🥟出炉啦~真的很好吃😋
关于冬至吃饺子的说法有很多,得到普遍认同的有两个。其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”,所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思。在过去的农耕社会,劳动了一年的人们,利用冬至这一天好好团聚休息,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
冬至到了,天气会变得越来越冷啦!孩子们给自己设计了暖暖的手套🧤加上自己喜欢的花纹。
在传统文化习俗中,孩子们感受到了大自然的节气规律,也留下了一份难忘的冬日快乐时光。
四季更迭,时光流转。元旦,是岁月交替的分界线,一个带有鲜明仪式感的时刻。它作为岁末年初最重要的传统节日,蕴含的历史渊源、美妙传说和独特民俗,是中国传统文化不可或缺的重要组成部分。
“元旦,即世界多数国家通称的“新年”,是公历新一年的第一天。元,谓“首”旦,谓“日”“元旦”意即“首日”。
《3-6岁儿童学习与发展指南》里曾提出:“带幼儿观看或共同参与传统民间艺术和地方民俗文化活动。创造机会和条件,支持幼儿自发的艺术表现和创造”。
龙是瑞兽,吉祥之兽,小朋友动手制作“龙腾虎跃”祝大家龙年好运、龙马精神,祝福祖国繁荣昌盛、国泰民安!
小朋友们用画笔设计自己的龙头,给它涂上颜色。
制作完成啦!我们一起带走龙去幼儿园游一游吧!
新年愿望
小朋友们绘画出自己的新年愿望,并且挂上许愿树,祈求在未来的一年可以顺利实现这个愿望。
亦洋:我的新年愿望就是可以天天吃辣条。
紫晴:我希望我的妈妈可以天天开心。
妙妙:我的新年愿望是可以收到很多礼物🎁
你好·2024
万事如意!阖家幸福!
律回春渐,新元肇启。
祝愿孩子们在新的一年
逐星辰大海,展青云之志。
勇敢前行,幸福成长;
满怀希望,无惧路长!
孩子的成长记刻在时间的维度,孩子的进步纹刻进大树的年轮,孩子的每一次成长和探索都是一次成长的跳跃值得我们期待。我们2024再见啦!