星期一
早餐:青菜鸡蛋面
午餐:裙带菜排骨汤
肉末炒白菜
午点:红糖发糕
星期二
早餐:小米粥十水煮鸡蛋
午餐:菠菜猪肝汤
莴笋丝炒肉
午点:糯米饭团
星期三
早餐:木耳瘦肉粉
午餐:西红柿鸡蛋汤
五彩饭
午点:橘子
星期四
早餐:玉米时蔬粥
午餐:虫草花炖排骨
白萝卜炒肉
午点:艾叶青团
星期五
早餐:青菜鸡丝面
午餐:三鲜汤
胡萝卜炒肉
三餐四季食事
食品安全
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品安全四要点
1、保持清洁
①拿食品前要洗手，准备食品期间也要经常洗手。
②饭前便后要洗手。
③清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。
④避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
2、生熟分开
①生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。
②处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。
③使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
3.食物要彻底做熟，加热要彻底
①食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。
②汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。
③熟食再次加热要彻底。
4.使用安全的水和原材料
①使用安全的水或原材料进行处理以保安全。
②挑选新鲜和有益健康的食物。
③选择经过安全加工的食品。
④水果和蔬菜要洗干净，尤其是生食的。
⑤不吃超过保鲜期的食物。
食谱制定:何梦思
编 辑:谢阳芳
审 核:张乔芳